Панна-котта – це смачний десерт, який ви можете знайти переважно в ресторанах або кафе. Але хто сказав, що ви не можете насолоджуватися ним з післяобідньою кавою протягом робочого тижня або після недільного обіду? Приготуйте цей чудовий рецепт сирної панна-котти з лісовими ягодами вдома. Він не містить вершків та цукру, оскільки ми замінили їх іншими корисними інгредієнтами. Цей швидкий десерт простий у приготуванні та багатий на білок. Давайте зануримося в нього з головою!
Інгредієнти для основи:
- 450 г грецького йогурту
- 250 г нежирного сиру
- 30 г протеїну Just Whey зі смаком ванілі
- 1,5 ч.л. ксантанової камеді
Інгредієнти для фруктового шару:
- свіжі лісові фрукти – 100 г малини, 100 г полуниці, 100 г червоної смородини
- ксантанова камедь
- подрібнений мигдаль для прикраси
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Порядок дій:
У мисці змішуємо сир з йогуртом, а потім додаємо білок. В іншій мисці змішуємо фрукти до однорідної маси. Додаємо до сирної суміші ксантанову камедь. Добре перемішуємо і швидко розливаємо цю суміш у склянки. Після додавання камеді необхідно працювати швидко, щоб суміш не стала занадто жорсткою. Таким же чином діємо з фруктовою сумішшю, додаємо камедь і виливаємо її в склянку. На завершення прикрасьте панна-котту свіжими фруктами та мигдалем. Приємного апетиту!
| Харчова цінність | 1 порція з фруктами (всього 4 порції) |
|---|---|
| Калорії | 180, 5 |
| Протеїни | 25 г |
| Вуглеводи | 15.5 г |
| Жири | 1,25 г |
| Клітковина | 3,6 г |
Спробуйте рецепт панна-котти з сиром та лісовими фруктами і здивуйте ним своїх близьких. Не забудьте поділитися рецептом з друзями.
Не соромтеся ділитися своїми творіннями в соціальних мережах і ставити тег #gymbeamua.
Додати коментар