Шукаєте ідею для ситного обіду, який приємно зігріє та ідеально впишеться у ваш фітнес-раціон? Цей вершковий грибний суп з картоплею та свіжим кропом — саме те, що вам потрібно. Він має фантастичний смак і здивує вас вмістом білка. Ця поживна страва надійно втамує ваш голод.
Нам знадобиться:
- 350 г картоплі
- 300 г свіжих грибів (білі гриби, печериці, лисички тощо)
- 200 мл кулінарних вершків 12% (можна використовувати рослинні вершки)
- 4 зубчики часнику
- 4 лаврових листа
- 1,2 л овочевого бульйону
- 1 ст л оливкової олії
- 1 ч. л. кмину
- кілька ягід духмяного перцю
- велика жменя свіжого кропу
- коричневий цукор за смаком
- яблучний оцет за смаком
- сіль
Для подачі нам знадобиться:
- 4 паширowanych яйця
- свіжий кріп
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Приготування:
Візьміть велику каструлю та обсмажте нарізані гриби на олії. Коли вони пустять воду, додайте
Потім влийте бульйон і варіть приблизно 20 хвилин, доки картопля не стане м’якою. Влийте вершки в кулайду, приправте цукром, сіллю і додайте нарізаний свіжий кріп. Потім зніміть суп з вогню. Наприкінці
| Енергетична цінність | 305 ккал |
| Протеїн | 12 г |
| Вуглеводи | 29 г |
| Жири | 15 г |
| Клітковина | 3 г |
Ми віримо, що ця поживна та легша версія класичної кулайди приємно насичує та зігріває.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар