Фітнес-рецепт: Капусняк

Цей капусняк підкорить вас не тільки своїм ідеально вишуканим смаком, але й вмістом корисних мікроелементів, якими багата квашена капуста. Приготування цієї страви дуже просте, тому її зможе приготувати навіть  кулінар-початківець. Особливо в холодну погоду вона чудово зігріває і насичує Цей капусняк підкорить вас не тільки своїм ідеально вишуканим смаком, але й вмістом корисних мікроелементів, якими багата квашена капуста. Приготування цієї страви дуже просте, тому її зможе приготувати навіть найпочатковіший кулінар. Особливо в холодну погоду вона чудово зігріває тіло і насичує.

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Спосіб приготування:

Почніть з того, що почистіть цибулю і дрібно її наріжте. Почистіть картоплю та наріжте її кубиками розміром 1 см. У великій каструлі розігрійте столову ложку масла Гхі і тушкуйте на ньому цибулю. Потім посипте її червоною паприкою і разом зі столовою ложкою борошна обсмажте протягом 3 хвилин.

Цибулю залийте бульйоном або водою, доведіть до кипіння, додайте попередньо нарізану капусту і злийте частину капустяного розсолу в суп. Потім додайте картоплю і решту спецій, тобто лавровий лист, духмяний перець і сіль. Накрийте суп кришкою і залиште варитися приблизно на 15 хвилин. По закінченню цього часу, додайте в суп нарізане кубиками копчене м’ясо та вершки.

Знову доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 10 хвилин. Насамкінець підсолодіть еритритом та посоліть за потреби.

Поживна цінність	1 порція (всього 4 порції)
Енергетична цінність	294 ккал
Протеїн	17 г
Вуглеводи	31 г
Жири	10 г
Клітковина	6 г

Якщо ви шукаєте рецепт смачного супу, сповненого насиченого смаку та поживних речовин, то цей густий капустяний суп – чудовий вибір. Ідеально підходить для холодної погоди.

Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.