Фітнес-рецепт: Ароматна та протеїнова веганська фахіта

Веганська фахіта ідеально підходить для всіх, хто хоче побалувати себе стравою без м’яса. Цей простий рецепт допоможе вам приготувати по-справжньому смачну страву з незвичайними ароматами та смаками. У нашій веганській версії ми вирішили подати її з кіноа замість тортильї та сейтаном замість м’яса. Будьте певні, це був хіт. Ця смачна страва багата на білок і складні вуглеводи, її можна подавати як гарячою, так і холодною, а це означає, що вона ідеально підходить для пакування в ланч-бокс. Крім того, вона містить мало жирів, а це означає, що ви можете легко зробити її частиною свого регулярного раціону, навіть якщо ви намагаєтеся схуднути. Ми гарантуємо, що ця веганська фахіта стане для вас ідеальним варіантом.

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Спосіб приготування:

Спочатку приготуйте кіноа. Змішайте 40 г крупи з подвійною кількістю води (80 мл) і варіть згідно з інструкцією. Коли вона буде готова, додайте кленовий сироп і кілька крапель лимонного або лаймового соку. Добре перемішайте і відставте в сторону.

Розігріваємо сковороду та розпилюємо олію. Додайте часник, помідори та всі приправи для сейтану (пластівці чилі, орегано, чорний перець, сіль та паприку). Зачекайте, поки інгредієнти нагріються, і додайте нарізаний сейтан. Ще трохи обсмажте, додайте нарізаний червоний болгарський перець (в ідеалі – тонкими смужками) і знову дайте теплу рівномірно розподілитися.

Це майже все. Для подачі підготуйте тарілку з вареною кіноа. Викладіть скибочки салату айсберг по краях тарілки поверх кіноа. Покрийте решту кіноа сумішшю фахіти. Зверху покладіть помідори черрі або шматочок лимона чи лайма.

Інформація про харчову цінність	Всього 1 порція
Калорії	410 ккал
Протеїни	31.5 г
Вуглеводи	55.5 г
Жири	5.5 г
Клітковина	6 г

Ця веганська фахіта містить багато білка та складних вуглеводів. Вона ідеально підходить для збалансованого обіду або вечері.

Не соромтеся ділитися своїми кухонними витворами в соціальних мережах, позначаючи їх тегом #gymbeamua