Фітнес-рецепт: Медівник

Якщо ви любите десерти, які поєднують смак горіхів з медом, то саме час прийняти цей виклик. Хоча рецепт може здатися складним, зрештою, ви побачите, що найскладніша частина – це просто правильно сформувати торт. Як тільки ви це зробите, все одразу буде готово. І ви будете винагороджені солодким десертом.

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Приготування:

Насамперед приготуємо начинку. Збиваємо разом кисломолочний сир, рікоту та мед до однорідної маси та ставимо в холодильник. Потім починаємо готувати тісто. Збиваємо яйця з медом до густої білої маси. Акуратно всипаємо просіяне борошно зі спельти з розпушувачем, корицю, 50 г дрібно мелених волоських горіхів, вливаємо молоко та олію. Повинно вийти клейке тісто. Потім беремо 2 великих дека і форму для торта діаметром 20 см. Застеляємо обидва дека папером для випікання. На одному з них двічі обводимо форму для торта: одну поруч з іншою, на іншому – один раз. Нам знадобиться 3 коржа. Викладаємо тісто на заздалегідь накреслені кола і випікаємо коржі протягом 8-10 хвилин у розігрітій до 180 °C духовці.

Даємо їм охолонути після випікання. Змащуємо кремом основу кожного коржа і складаємо їх один на одного. Посипаємо верх, який також змащений кремом, дрібно нарізаними волоськими горіхами і ставимо в холодильник для застигання принаймні на 2-3 години. Після цього можна розрізати і подавати до столу.

Поживна цінність	1 шматок (всього 8 шматків)
Енергетична цінність	276 ккал
Протеїн	10 г
Вуглеводи	26 г
Жири	14 г
Клітковина	3 г

Якщо ви любите горіхові десерти, то вам сподобається це поєднання волоських горіхів і меду, захованих у тісті та солодкому кремі.

Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.