Що ви скажете про чарівне поєднання карамельного пудингу, пишної сирної глазурі та м’якого тіста? Це саме те, чим є цей тришаровий торт, і він сповнений протеїну. Не пропустіть цю смакоту!
Для тіста:
- 180 г вівсяних пластівців швидкого приготування
- 150 мл молока
- 50 г березового підсолоджувача ксиліту
- 20 г протеїнового порошку з ванільним смаком
- 1 столова ложка розтопленої кокосової олії
Для пудингу:
- 400 мл молока
- 50 г пудингу в порошку (ванільний/карамельний/молочний з крохмалем)
- 4 столові ложки кокосового цукру
- 2 столові ложки мигдалевої пасти
Для глазурі:
- 400 г крем-сиру
- 70 г протеїнового порошку з ванільним смаком
- 10 г стабілізатора/згущувача крему (або порошкового желатину)
- 1-2 чайні ложки крапель flavor drops зі смаком ванілі
- чорний шоколад (для прикраси)
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Приготування:
Приготуйте тісто, змішавши вівсяні пластівці, молоко, протеїн, ксиліт і розтоплену олію. Поєднавши ці інгредієнти, ви отримаєте густе тісто, яке потрібно розділити на дві рівні частини. Вилийте кожну частину окремо у форму для випікання з пергаментним папером (ми використовували форму розміром 22х22 см), розрівняйте і випікайте при температурі 170°C близько 10 хвилин.
Тим часом приготуйте пудинг, змішавши порошок для пудингу, молоко та кокосовий цукор. Доведіть суміш до кипіння, періодично помішуючи. Як тільки суміш закипить, одразу відставте її вбік і додайте мигдалеву пасту. Дайте пудингу охолонути, вилийте його на один випечений корж, який все ще знаходиться на сковороді. Дістаньте з форми другий корж, покладіть його поверх пудингової суміші та акуратно притисніть.
Насамкінець приготуйте глазур з крем-сиру. Покладіть крем-сир, протеїн, загущувач та смакові краплі в миску і ретельно перемішайте, щоб добре поєднати смаки інгредієнтів. Рівномірно розподіліть суміш зверху на коржі. Поставте торт на ніч у холодильник. Наступного дня розріжте торт, прикрасьте тертим шоколадом і подавайте до столу!
Поживна цінність | на 1 шматок (всього 12 шматків) |
|---|---|
| Калорії | 186 |
| Протеїн | 13 г |
| Вуглеводи | 25 г |
| Жири | 4 г |
Ми віримо, що наш смачний рецепт змусив вас захотіти цей тришаровий торт, і що ви поділитеся шматочком або двома. Розкажіть про нього друзям і підтримайте нас, поділившись цим рецептом.
Додати коментар