Фітнес-рецепт: Печені шоколадні пончики

Якщо ви мусите щось спробувати, то це розкішні пончики, які смакують так, наче щойно з найкращої кондитерської. Поєднання м’якого та пишного тіста з вершково-фундуковою начинкою та шоколадною глазур’ю – немов рай у роті. Скуштувавши їх одного разу, ви не захочете інших.

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Спосіб приготування:

У теплому (не киплячому) молоці змішати 1 ч.л. цукру, дріжджі та дати суміші піднятися. Змішати два види борошна з цукром, що залишився, і дрібкою солі. Додати яйце, розм’якшене вершкове масло, нарізане тонкими шматочками, дріжджову суміш, що піднялася, і замісити тісто до однорідної, майже не липкої консистенції. Покласти тісто в миску, накрити тканиною і залишити його рости в теплому місці на годину.

Коли тісто підніметься, розкачати його на присипаній борошном поверхні в товстий лист і вирізати кружечки за допомогою склянки. Викласти кружечки на деко, застелене пергаментом для випічки (повинно вийти приблизно 10 пончиків). Накрити деко тканиною і залишити їх рости ще на півгодини. Розігріти духовку до 180°C і випікати пончики до золотистого кольору, приблизно 20 хвилин.

Після випікання дати пончикам охолонути. За допомогою кондитерського мішка наповнити пончики протеїновою фундуковою пастою. Розтопити шоколад з кокосовою олією і вмочити верхівки пончиків у цю суміш. Дати шоколаду застигнути перед подачею.

Поживна цінність	1 пончик (всього 10 штук)
Енергетична цінність	297 ккал
Протеїн	9 г
Вуглеводи	33 г
Жири	14 г
Клітковина	1.5 г

Якщо ви любите солодку випічку з начинкою, то ви швидко закохаєтесь у ці шоколадні пончики.

Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, використовуючи хештег #gymbeamua.