Без глютена

Безглютеновые рецепты предназначены для всех людей, которые по каким-либо причинам избегают глютена. Независимо от того, какова ваша мотивация следовать безглютеновой диете, мы подготовили множество продуктов и рецептов, которые позволят вам приготовить вкусные завтраки, закуски, основные блюда и десерты.

 

Чтобы избежать глютена в рецептах, вы можете заменить традиционную пшеничную муку на муку из орехов (например, миндальную, ореховую, фундучную или кокосовую). Кроме того, вы можете использовать рисовую, банановую, гречневую, льняную, тапиоковую или овсяную муку, которые также весьма популярны. Эти сорта отличаются как по вкусу, так и по питательной ценности, что позволяет создавать разнообразные соблазнительные десерты, такие как клубничные мини-чизкейки без выпечки, крем-брюле, карамельные ириски  или шарики из теста для печенья.

 

Какие блюда готовить без глютена?

 

Чтобы приготовить безглютеновую еду, необходимо исключить все злаки, которые в природе содержат глютен. Идеальными источниками углеводов являются рис, сладкий картофель, картофель, бобовые, макароны на основе бобовых (из гороха или чечевицы), киноа или тапиока. Источником белка могут служить яйца, тунец, лосось, куриная грудка, тофу, темпе, сейтан и другие продукты, богатые белком. И наконец, не забудьте включить в рацион порцию овощей и жиров, которые могут содержаться в некоторых видах мяса или добавляться в виде масел, орехов или ореховых паст.

 

Если вы хотите попробовать приготовить основное блюдо без глютена, попробуйте пастуший пирог, белковую пасту с грибным соусом или лапшу из сейтана с рисом. Стоит попробовать и супы, например, нутовый суп с карри или сливочный чечевичный суп. На завтрак также есть множество вариантов – побалуйте себя овсяной кашей с пряностями, овсяными блинчиками или яичными маффинами.

Показать больше показать меньше

Фитнес рецепт: Киноа с обжаренным тофу, овощами и авокадо

Если вы хотите приготовить здоровое и питательное блюдо за пару минут, вы обратились по адресу! Попробуйте рецепт киноа с обжаренным тофу, овощами и авокадо. Это блюдо не только великолепно на вкус, но и готовится очень просто.

Прочитать больше >

Фитнес рецепт: Шарики из арахисовой пасты в шоколаде без выпечки

Вы устали от всех этих сложных, отнимающих много времени рецептов? Попробуйте наш быстрый и вкусный рецепт шариков из арахисовой пасты в шоколаде без выпечки. Этот хрустящий снэк не содержит сахара, только лишь кокосовый сироп.

Прочитать больше >

Фитнес рецепт: Крем-суп из чечевицы с тыквенными семечками

Согрейтесь этим сливочным супом из чечевицы с тыквенными семечками в холодный день. Это ароматное лакомство насытит и обеспечит ваш организм всеми необходимыми питательными веществами.

Прочитать больше >

Фитнес-рецепт: Быстрый банановый пудинг с чиа и миндальным молоком

Подарите себе спокойное утро с полезным завтраком, который обеспечит вас необходимыми питательными веществами и энергией на весь день. Вы сможете приготовить этот быстрый пудинг с чиа вечером и насладиться им утром!

Прочитать больше >

Фитнес рецепт: Простая пицца без муки с моцареллой, миндалем и йогуртом

Вот рецепт низкоуглеводной пиццы, которая готовится с моцареллой, миндалем и без муки. Звучит интересно, правда? Поверьте нам, вкус просто потрясающий!

Прочитать больше >

Фитнес рецепт: Банановые маффины с арахисовой пастой и кусочками шоколада

У вас на кухне завалялось несколько перезрелых бананов? Прекрасно! Это как раз то, что вам нужно, чтобы приготовить банановые маффины с арахисовой пастой и шоколадом. Вдобавок к этому – вам абсолютно не понадобится никакая мука!

Прочитать больше >

Фитнес-рецепт: Горячий безалкогольный рождественский глинтвейн со свежими фруктами

Насладитесь волшебными моментами с близкими за кружкой восхитительного фруктового глинтвейна во время праздников. Он согреет, порадует чудесным вкусом, и, кроме того, подойдет абсолютно всем, так как не содержит алкоголя!

Прочитать больше >

Фитнесс-рецепт: Сочная куриная грудка в апельсиновом соусе

Попробуйте восхитительное сочетание сладкого и соленого вкуса в быстром рецепте сочной куриной грудки в апельсиновом соусе. Это наивкуснейшее блюдо с высоким содержанием белка будет готово всего через пару минут!

Прочитать больше >

Фитнес Рецепт: Тайская рисовая лапша с темпе и свежими овощами

Попробуйте этот рецепт для приготовления тайской рисовой лапши со свежими овощами. Этот экзотичный и вкусный деликатес отличается высоким содержанием белка.

Прочитать больше >

Фитнес-рецепт: Завтрак из яичных маффинов с творогом, ветчиной и помидорами

Попробуйте быстрый и питательный завтрак из яичных маффинов с творогом, помидорами и ветчиной. Это питательное и сбалансированное блюдо идеально для перекуса на ходу и обеспечит вас энергией на весь день.

Прочитать больше >