Нут тандирі – надзвичайно простий рецепт, який готується в одному горщику і не залишить на вашій кухні брудного посуду. Завдяки спеціям, що використовуються, ця страва має екзотичний посмак, який лоскоче ваші смакові рецептори з першого ж шматочка. Вона чудово поєднується з будь-яким гарніром. Ми обрали безкалоріійний рис, але ви також можете спробувати нут з хлібом або насолоджуватися ним самостійно – вирішувати вам.
Інгредієнти для приготування нуту:
- 300 г готового до вживання або консервованого нуту (злити воду)
- 250 г помідорів чері
- 70 г таматної пасти
- 30 мл оливкової олії
- 10 г фінікового сиропу
- 5 зубчиків часнику очистити і залишити цілими
- 1 ч л солі
- ½ паприки
- 1 ч л меленого імбиру
- 1 ч л меленого кмину
- 1 ч л меленого коріандру
- 1 ч. л. кайенского перцю
- пластівці перцю чилі за смаком
Інгредієнти для подачі:
- Безкалорійний рис (якщо у вас немає безкалорійного рису, то ви можете використовувати звичайний рис, що збільшить вміст вуглеводів у рецепті)
- будь-який салат на ваш вибір
- салатна заправка за смаком (ви можете спробувати безкалорійну заправку або легкий майонез)
- подрібнена кінза для прикраси
- лимон або лайм
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Процес приготування не може бути простішим. Помістіть всі необхідні інгредієнти в жароміцний посуд або каструлю і ретельно перемішайте.
Накрийте кришкою (або використовуйте алюмінієву фольгу, якщо у вас немає кришки), поставте в духовку, розігріту до 170°C (338°F), і запікайте приблизно 75 хвилин, поки помідори не почнуть розвалюватися, а часник не розм’якне.
Під час запікання кілька разів перемішайте суміш. Потім, коли вона буде готова, просто дістаньте її, і можна подавати до столу.
| Харчова цінність | 1 порція без гарніру (загалом 2 порції) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 431 ккал |
| Протеїни | 15 г |
| Вуглеводи | 50 г |
| Жири | 17 г |
| Клітковина | 9 г |
Проста, поживна та смачна. Саме такою є ця страва. Ідеальний вибір для любителів здорової та смачної їжі.
Не соромтеся ділитися своїми творіннями з нами в соціальних мережах, використовуючи хештег #gymbeamua.
Додати коментар