Чи знаєте ви кого-небудь, хто не любить піцу? Ми – ні, тому вирішили підготувати рецепт, за допомогою якого кожен зможе легко приготувати ці італійські ласощі вдома. Просто змішайте кілька інгредієнтів, щоб вийшло смачне тісто. Потім ви можете покласти зверху все, що вам подобається. Воно буде чудово поєднуватися з шинкою, сиром та овочами. Якщо ви не знаєте, яке поєднання вибрати, надихніться нашим рецептом. Ми вибрали поєднання кетчупу, оливок, помідорів та моцарели.
Інгредієнти для тіста:
- 80 г борошна спельти
- 50 мл молока низької жирності
- 1 чайна ложка розпушувача
- ¼ чайної ложки солі
Інгредієнти для начинки:
- 50 г помідорів чері
- 40 г кетчупу, підсолодженого стевією
- 35 г моцарели
- 20 г маслин
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- свіжий базилік для гарніру
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Змішайте в мисці борошно, розпушувач та сіль. Влийте молоко та замісіть тісто, яке не буде липнути до рук. Якщо у вас є час, можете залишити його в холодильнику на кілька хвилин. Потім сформуйте з нього кулю та надайте їй форму тонкого кола за допомогою злегка присипаної борошном качалки або рук. Його діаметр має бути не більшим, ніж сковорідка, в якій буде випікатися тісто. Потім обсмажте основу для піци з одного боку на більшій сковороді, поки вона не почне підніматися. Не перевертайте тісто, а зніміть сковороду з плити. Змастіть основу кетчупом та викладіть зверху нарізані оливки та помідори. Насамкінець посипте піцу тертою моцарелою та сушеним базиліком.
Далі потрібно його випекти. Якщо у вас є сковорідка, придатна для духовки, це ще простіше. В іншому випадку піцу потрібно перекласти на деко, застелене папером для випічки. Випікаємо майже готову піцу в духовці при температурі 220 °C приблизно 5-10 хвилин. Як тільки моцарела гарно розподілиться по поверхні піци, можна вважати, що вона готова. Перед тим, як їсти, прикрасьте свіжим листям базиліка. Він надає піці справжнього італійського смаку.
Харчова цінність | 1 штука (всього 8 штук) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 54 ккал |
| Протеїни | 3 г |
| Вуглеводи | 7,5 г |
| Жири | 1 г |
| Клітковина | 1,5 г |
Вам більше не потрібно ходити в італійський ресторан за піцою. Ви можете легко приготувати ці ласощі вдома в найкоротші терміни. Перевага в тому, що в одному шматочку міститься всього близько 54 ккал.
Не соромтеся ділитися своїми творіннями з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар