Звичайні млинці або оладки можуть бути трохи нудними. Саме тому ми підготували цей пухкий голландський дитячий млинець, який ви запечете в духовці, прикрасите і насолодитесь ним як надзвичайним смаколиком. Приготувати тісто дуже просто, а результат точно того вартий.
Інградієнти:
- 100 мл напівзнежиреного молока
- 50 г борошна грубого помолу
- 15 г топленого масла
- 10 g тростинного цукру
- 2 яйця
- дрібка солі
Інградієнти для прикраси:
- фісташкова паста
- малина
- грецький йогурт
- свіжа м’ята
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Розігрійте чавунну сковорідку в духовці до 220 °C (428 °F). У мисці збийте яйця з напівзнежиреним молоком, потім поступово додайте борошно, сіль і тростинний цукор. Тісто має бути повністю рідким і без грудочок. Ви також можете змішати його блендером.
На розігріту сковорідку додайте топлене масло і поверніть її в духовку ще на 5 хвилин. Потім вилийте тісто на сковорідку і випікайте млинець протягом 10-15 хвилин до золотистої скоринки. Вимкніть духовку і дайте млинцю полежати всередині ще 5 хвилин, щоб він не здувся.
Подавайте готовий млинець з фісташковою пастою, малиною або грецьким йогуртом. І звичайно, не забудьте про листочки м’яти, які прикрасять ваші млинці.
| Поживна цінність | 1 цілий млинець без прикрас |
|---|---|
| Енергетична цінність | 564 ккал |
| Протеїни | 23 г |
| Вуглеводи | 52 г |
| Жири | 29 г |
| Клітковина | 1,5 г |
З простого тіста можна створити справжню насолоду, яку можна прикрасити чим завгодно.
Не соромтеся ділитися своїми творіннями з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар