Якщо Ви шукаєте ситний, але збалансований обід чи вечерю, ця паста з карамелізованою цибулею та соковитою індичкою Вас не розчарує. Вершковий соус із пармезану чудово покриває кожен шматочок, а завдяки високому вмісту білка вона також чудово підходить після тренування. Ідеальний вибір для тих, хто прагне поєднати чудовий смак із якісним харчуванням.
Нам знадобиться:
- 500 г цибулі
- 300 г цільнозернової пасти
- 200 мл води від пасти
- 70 г пармезану (40 г для пасти, 30 г для подачі)
- 3 банки індичої грудки
- 2 ст.л. оливкової олії
- 1 столова ложка тростинного цукру
- мелений перець за смаком
- сіль за смаком
- свіжа петрушка
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Приготування:
Ми починаємо з приготування пасти, яку варимо в підсоленій воді до стану аль денте. Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями і на великій сковороді даємо їй повільно карамелізуватися на олії. Час від часу помішуємо і продовжуємо, доки вона не стане м’якою та золотистою. Це займе приблизно 25 хвилин.
Наприкінці приправляємо цибулю цукром та сіллю та швидко обсмажуємо. Додаємо до цибулі воду від пасти та дрібно натертий пармезан і даємо йому розтанути. Наприкінці додаємо пасту, приправляємо меленим перцем та сіллю, все перемішуємо і знімаємо з вогню. Подаємо пасту з розігрітим м’ясом індички, розібраним на шматочки, свіжою зеленню та посипаємо пармезаном.
| Енергетична цінність | 719 ккал |
| Протеїн | 50 г |
| Вуглеводи | 85 г |
| Жири | 17 г |
| Клітковина | 13 г |
Якщо Ви шукаєте рецепти страви, яка багата на білок і має чудовий смак, то ця смакота – ідеальний вибір.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар