Існує багато способів приготування курки. Сьогодні ми поєднали вершки, гриби та горіхи, щоб створити ідеально збалансований вершковий соус. Приготування таке просте, що з ним може впоратися будь-хто. Рис – чудовий гарнір до страви, але ви можете поекспериментувати і спробувати й інші гарніри.
Для основи нам знадобиться:
- 400 г курячих грудок
- 250 г грибів
- 150 мл 12% вершків (можна використовувати рослинні вершки або кокосове молоко)
- 100 мл води
- 60 г молодого шпинату
- 60 г подрібненого горіха пекан для подачі
- 2 зубчики часнику
- 1 цибулина
- 1 ст.л. оливкової олії
- чорний мелений перець за смаком
- сіль за смаком
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю та часник, тушкуємо їх на оливковій олії до напівпрозорості. Далі додаємо почищені гриби, нарізані скибочками, та обсмажуємо їх до золотистого кольору. Потім нарізаємо курячу грудку невеликими шматочками, приправляємо сіллю і перцем і обсмажуємо з цибулею та грибами з усіх боків.
Потім вливаємо воду та вершки і тушкуємо на повільному вогні деякий час. Насамкінець додаємо молодий шпинат, приправляємо соус сіллю та перцем і знімаємо з плити. Перед подачею посипаємо подрібненим горіхом пекан. Суміш найкраще подавати з рисом, але ви також можете спробувати картоплю , булгур, кускус, макарони або інші гарніри.
| Енергетична цінність | 421 ккал |
| Протеїн | 37 г |
| Вуглеводи | 10 г |
| Жири | 25 g |
| Клітковина | 4 г |
Якщо ви любите випробовувати нові рецепти з куркою, то цей делікатес точно варто спробувати. Вона також чудово підійде як страва для ланч-боксу.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар