Якщо ви шукаєте десерт, що візуально привертає увагу, то цей торт “Лісовий мох” – саме те, що треба. Втім, смак теж не відстає, навіть навпаки. Поєднання м’якого та пишного тіста з ніжним кремом та соковитими фруктами – просто ідеальне.
Інгредієнти:
- 80 г пшеничного борошна
- 60 г молодого шпинату
- 50 мл оливкової олії
- 40 г тростинного цукру
- 2 яйця
- 1чайна ложка розпушувача
- дрібка солі
Інгредієнти для крему:
- 150 г знежиреного кисломолочного сиру
- 100 г знежиреного крем-сиру
- 40 г полуничного джему Jammy Spread(можна замінити варенням)
- 20 мл кленового сиропу
Інгредієнти для оздоблення:
- 100 г свіжої полуниці
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Промийте молодий шпинат і змішайте з олією до однорідної маси. Яєчні жовтки збиqnt з цукром до утворення піни, додаqnt змішану олійно-шпинатну суміш, а потім просіяне борошно, розпушувач і замісіть тісто. Потім збийте яєчні білки з дрібкою солі і вмішайте їх у підготовлену суміш з інших інгредієнтів. Ретельно перемішайте. Потім візьміть деко (у нас було 20×20 см), застеліть його папером для випічки і поставте в розігріту до 180°C духовку на 20 хвилин.
Дайте тісту охолонути, відріжте з будь-якого боку смужку тіста приблизно 1 см і відкладіть вбік.
Потім приготуйте крем. Збийте кисломолочний сир з крем-сиром, кленовим сиропом та джемом Jammy Spread. Викладіть крем на підготовлене тісто, прикрасьте нарізаною полуницею і посипте крихтою з тіста. Поставте в холодильник на кілька годин для охолодження. Після цього можна із задоволенням смакувати його.
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Поживна цінність | 1 шматок (всього 9 шматків) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 152 кал |
| Протеїн | 5 г |
| Вуглеводи | 15 г |
| Жири | 8 г |
Цей десерт підкорить вас, по-перше, своїм незвичайним зеленим кольором, а по-друге, ідеально відшліфованим смаком і соковитою консистенцією.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначаючи їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар