Великий бум на ідеальний десерт під назвою “чизкейк” здається нескінченним. Навряд чи можна знайти кафе, в меню якого не було б чізкейку. Ми пропонуємо вам рецепт його більш корисної та поживної версії. Знайдіть хвилинку для себе і приготуйте цей ніжний чизкейк з малиною! Ви можете насолоджуватися ним, читаючи книгу чи журнал, дивлячись телевізор, або ж просто за чашкою міцної кави. Все залежить тільки від вас!
Інгредієнти для коржа:
- 180 г вівсянки
- 80 г кокосової стружки
- 30 г масла
- 2 ст л кленового сиропу
- 5 ст л води
Інгредієнти для начинки:
- 750 г знежиреного кисломолочного сиру
- 30 г кокосового цукру
- 20 г ліофілізованої малини
- 1 і 1/2 загущувача для вершків (крохмаль, желатин тощо)
- краплі Flavor Drops з ароматом ванілі
Інгредієнти для прикраси:
- 200 г свіжої малини
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Почніть з приготування коржа. У блендер додайте вівсянку, кокосову стружку, кленовий сироп, воду та розм’якшене вершкове масло. Збийте все разом. Суміш має бути липкою. Якщо вона недостатньо в’язка, то додайте трохи води. Викладіть суміш на корж і рівномірно притисніть його до форми для випікання та поставте в морозилку, щоб охолодити. Тим часом, збийте сир до однорідної маси, додайте кокосовий цукор, краплі з ароматом ванілі за смаком і добре все збийте. Змішайте загущувач для вершків (1 + 1/2 пакетика) зі 150 мл води, а потім поступово вмішайте в сирну начинку. Розділіть начинку на дві частини. Ліофілізовану малину подрібніть і додайте в одну половину начинки. Дістаньте форму з коржем з морозилки, викладіть зверху спочатку малинову начинку, а потім сирну. Розрівняйте верх чізкейку і поставте в холодильник на ніч. На наступний день прикрасьте чізкейк свіжими ягодами малини, подавайте до столу і насолоджуйтеся!
| Харчова цінність | 1 порція (всього 8 порцій) |
|---|---|
| Калорії | 308 |
| Протеїн | 12 г |
| Вуглеводи | 30 г |
| Клітковина | 6 г |
| Жири | 13 г |
Відео-рецепт чизкейку з малиною без випікання
Ми віримо, що незабаром ви спробуєте наш рецепт чизкейку з малиною, і він стане вашою любов’ю з першого шматочка. Порадуйте своїх близьких, поділившись з ними рецептом.
Додати коментар