Кіноа або лобода (Chenopodium quinoa) – це безглютеновий псевдозлак, що належить до суперпродуктів. Ми полюбили цей традиційний продукт харчування з Південної Америки не тільки завдяки багатому вмісту протеїну, вітамінів і мінералів, а й за його універсальне застосування на кухні. Цього разу ми насолоджувалися солодкою кіноа на сніданок і зрозуміли, що просто не можемо залишити цей смачний рецепт у себе. Спробуйте рецепт високопротеїнової шоколадної кіноа з бананом та грецьким йогуртом. Наш день почався чудово, давайте і ваш розпочнемо правильно!
Інгредієнти:
- 200 мл води
- 150 мл молока (рослинного/коров’ячого)
- 100 г кіноа
- 1 стиглий банан (120 г)
- 1 мірна ложка протеїну Just Whey зі смаком ванілі/шоколаду
- 5 г какао
Інгредієнти для подачі:
- ліофілізована малина
- Грецький йогурт
- банан
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Перед початком приготування замочити кіноа в холодній воді на 5-10 хвилин, щоб позбутися гіркуватого присмаку. Потім злити воду і варити кіноа майже до м’якості. Потім додати молоко і даємо крупі розпаритися. Тим часом розімнути банан виделкою на пюре і додати його до кіноа. Далі додати какао та протеїн, ретельно перемішати та зняти з вогню. За потреби можна додати ще молока. Подавати шоколадну кіноа ще теплою з ложкою грецького йогурту, ліофілізованою малиною та бананом. Смачного!
| Поживна цінність | 1 порція без декору (всього 2 порції) |
|---|---|
| Калорії | 332 |
| Протеїн | 20 г |
| Вуглеводи | 52 г |
| Жири | 5 г |
Віримо, що рецепт протеїново-шоколадної кіноа з бананом вам сподобається так само, як і нам. Якщо вам сподобався рецепт, то поділіться ним з рідними та друзями.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами в соціальних мережах і позначайте нас #gymbeamua.
Додати коментар