Коли вам хочеться перекусити чимось солоним, не обов’язково одразу тягнутися за пакетом чипсів. Сьогодні ми покажемо вам, як приготувати цю смакоту, яка може легко посісти місце в рейтингу ультрасучасних закусок. Готуються ці кульки з кускусу максимально просто, тому з ними впорається будь-хто. Як тільки ви їх спробуєте, ви одразу все зрозумієте. Але будьте обережні, вони дуже швидко зникають з тарілки.
Нам знадобиться:
- 200 г цільнозернового кускусу
- 120 г знежиреної моцарели
- 100 г панірувальних сухарів
- 30 г Пармезану
- 2 яйця
- 1 з ½ ч.л. сушеного чебрецю
- жменя свіжої зелені (базилік, розмарин)
- аерозольна оливкова олія
- мелений перець за смаком
- сіль за смаком
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Посоліть кускус і приготуйте його згідно з інструкцією на упаковці. Коли він буде готовий, додайте чорний перець за смаком і дайте йому охолонути. Потім додайте до охолодженого кускусу терту моцарелу, пармезан, 2 яйця, 1 з половиною чайні ложки чебрецю, жменю подрібненої зелені та 60 г панірувальних сухарів. В результаті вийде щільна суміш, з якої можна сформувати кульки. Коли кульки будуть готові, обваляйте їх у решті панірувальних сухарів, змішаних з ½ чайної ложки чебрецю та дрібкою солі. Викладіть кульки на деко, застелене папером для випічки.
Потім збризніть їх оливковою олією і випікайте до золотистої скоринки протягом 30 хвилин при 180 °C.
Поживна цінність | 1 кулька (всього 25 штук) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 62 ккал |
| Протеїни | 3 г |
| Вуглеводи | 9 г |
| Жири | 1,5 г |
Тепер вам залишилося лише вирішити, як подати ці смачні кульки з хрусткою скоринкою. Додати домашній соус з грецького йогурту, легкий майонез чи соус ZERO – чудовий вибір.
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, позначивши їх тегом #gymbeamua.
Додати коментар