Овочі мають бути невід’ємною частиною корисного харчування. Рекомендується з’їдати близько 400 г овочів щодня. Здебільшого тому, що вони сповнені вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Наприклад, щоб приготувати швидкий і простий салат, просто наріжте овочі, приготуйте заправку, яке-небудь джерело білка, вуглеводи – і готово.
Якщо у вас більше часу, ви можете поекспериментувати і створити з овочів повноцінну основну страву. Наприклад, це може бути запечена овочева паста або оладки з цвітної капусти, броколі чи кабачків. Не менш смачними виходять різноманітні вегетаріанські картоплі фрі, супи або соуси, приготовані в блендері. І не бійтеся включати овочі в десерти, сніданки та інші солодкі рецепти. Буряк і цукіні ідеально підходять для тістечок, а з моркви можна приготувати смачний торт або пиріг. Одним словом, якщо ви проявите творчий підхід і будете використовувати перевірені рецепти, то вкластися в денну норму овочів буде дуже просто.
Якщо ви шукаєте рецепт салату, який легко готується, має чудовий смак і містить макроелементи в оптимальному співвідношенні, тоді вам варто спробувати цю смачну страву. Ідеально підходить як для обіду, так і для вечері.
Ферментовані або квашені овочі багаті на вітаміни та важливі пробіотики і пребіотики. Крім того, це чудовий спосіб урізноманітнити споживання овочів. Окрім прекрасного смаку, вони прості у приготуванні і їх може зробити вдома абсолютно кожен. На завершення ви можете приправити їх яблучним оцтом на свій смак. Вам знадобиться: Спосіб приготування: Овочі почистити і нарізати невеликими смужками….
Борщ – це суп, який люблять люди в усьому світі. Сьогодні ми приготували вегетаріанську версію, в якій багато овочів та бобових. Ми гарантуємо, що вам сподобається.
Гарбузовий суп – фантастична страва для холодних днів. Чудово зігріває та насичує. Він підкорить вас своїм прекрасним смаком і кремовою консистенцією, яка чудово контрастує з хрустким насінням.
Рибна юшка – чудовий вибір для святкового сезону, але вона однаково добре смакує в будь-який час, коли ви перебуваєте в настрої для зігріваючої, добре збалансованої їжі.
Якщо ви любите солодке, то вам точно сподобається цей пиріг. Поєднання просоченого бісквіту, ніжного ревеню та хрусткої крихти просто неперевершене.
Капусняк (Zelňačka) – це смачний суп, який чудово зігріває в холодну погоду, він дуже ситний і насичений ароматом. Ви швидко закохаєтесь у поєднання копченого м’яса, картоплі та капусти.
Хто ж не любить цю японську класику? А з цим рецептом кожен може приготувати їх вдома. Хочете спробувати макі з лососем чи тунцем?
Крем-суп – ідеальна страва, що зігріє вас у холодну погоду. Готується просто, а результат, у вигляді цієї смакоти, справді того вартий.
Те, що страва не містить м’яса, не означає, що в ній бракує протеїну чи балансу. Цей вегетаріанський делікатес підкорить навіть найбільших гурманів після першого ж шматочка.
