Ви вважаєте, що ідеальний сніданок або перекус повинен бути хрустким? Тоді ви потрапили в потрібне місце. Сьогодні ми приготуємо найхрусткішу гранолу з горіхами, вівсом та кіноа, яка наповнить всю кухню дивовижним запахом. Готується вона дуже просто і буде готова вже за півгодини. Чудово смакує з йогуртом або кисломолочним сиром.
Інгредієнти:
- 200 г вівсянки
- 100 г кіноа
- 50 г горіхів кешʼю
- 50 г мигдалю
- 20 мл (2 ст л) кленового сиропу
- 5 г (1 ст л) кориці
- 100 мл рідких яєчних білків
- аерозольна олія, може бути кокосовою або ріпаковою (не потрібна, якщо ви використовуєте папір для випікання)
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Спосіб приготування:
Змішайте всі сухі інгредієнти (овес, сиру кіноа, горіхи кеш’ю, мигдаль і корицю) у великій мисці. Горіхи можна залишити цілими, але якщо ви любите дрібніші шматочки, то подрібніть їх перед додаванням до суміші.
Потім додайте кленовий сироп і яєчні білки. Знову все перемішайте.
Далі підготуйте деко, збризніть його кокосовою або ріпаковою олією, щоб суміш не прилипала. Також для цього чудово підійде папір для випічки. Рівномірно розподіліть підготовлену суміш на деку і злегка притисніть її, щоб створити відносно рівну поверхню.
Поставте в розігріту до 160 °C духовку і випікайте до золотистої скоринки, це займе близько 20-30 хвилин. У цей час перевіряйте, чи не підгорає вона. Можна також час від часу помішувати, щоб гранола рівномірно пропікалася. Дайте готовій гранолі охолонути і перекладіть її в миску або банку з кришкою для зберігання, або ж ви можете насолоджуватися нею одразу.
Наша порада: якщо ви любите фрукти, то можете додати до запеченої суміші ліофілізовані банани, малину або полуницю.
Поживна цінність | 1 порція (загалом 6 порцій) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 288 ккал |
| Протеїни | 10 г |
| Вуглеводи | 37 г |
| Жири | 10 г |
| Клітковина | 5 г |
Гранола чудово смакує з йогуртом, сиром або молоком. Проте ви можете їсти її і просто так, особливо якщо хочете насолодитися здоровим хрустким перекусом під час перегляду телевізора. Смачного!
Не соромтеся ділитися своїми шедеврами з нами в соціальних мережах, з тегом #gymbeamua.
Додати коментар