Цей рецепт смачних курячих стрипсів у тортильї поєднує ідеальний баланс між насиченим смаком та якісними інгредієнтами, що підтримують ваші фітнес-цілі. Завдяки високому вмісту білка та поєднанню свіжого салату з вершковим майонезом це той обід, який збагатить будь-який раціон.
Для стріпсів нам знадобиться:
- 350 г курячої грудки
- 60 г кукурудзяних пластівців
- 1 яйце
- 1 чайна ложка меленої паприки
- ½ чайної ложки сушеного часнику
- ½ чайної ложки орегано
- меленого перцю за смаком
- солі за смаком
- соняшникова олія
Для салату з капусти нам знадобиться:
- 300 г червоної капусти
- 10 г тростинного цукру
- ½ ч. л. солі
- сік з ½ лимона
- жменька свіжих трав (м’ята, петрушка, коріандр)
Для подачі нам знадобиться:
- 80 г майонезу
- 80 г цибулевого чатні
- 5 тортилій
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Приготування:
Перш за все, наріжте курячу грудку на довгі шматки або смужки. Злегка посоліть та поперчіть їх, а в мисці ретельно змішайте зі збитим яйцем, щоб м’ясо було гарно покрите і не залишилося сухим. Тим часом, розкришіть кукурудзяні пластівці на менші шматочки (це найкраще робити, якщо покласти їх у пакет і злегка стиснути) і змішайте їх з меленою паприкою, орегано, і сушеним часником.
Обваляйте кожен шматок м’яса у суміші з приправ та крихт. Розмістіть їх у кошику аерофритюрниці, злегка бризніть олією і запікайте при 200°C приблизно 15 хвилин, доки стрипси не стануть хрусткими та золотисто-коричневими.

Поки м’ясо запікається, приготуйте салат. Наріжте капусту тонкими смужками і змішайте в мисці з подрібненою зеленню, полийте лимонним соком, і приправте сіллю та тростинним цукром. Руками трохи розімніть капусту – так вона стане м’якшою.
Візьміть тортилью і змастіть її майонезом та цибулевим чатні. Щедро викладіть наш салат з капусти зверху і додайте готові смужки курки. Просто щільно загорніть тортилью і злегка обсмажте її з обох боків на сухій сковороді. Це допоможе смакам розкритися, і страву можна одразу подавати.

| Харчова цінність | Одна тортилья (5 штук загалом) |
|---|---|
| Енергетична цінність | 575 ккал |
| Білок | 30 г |
| Вуглеводи | 75 г |
| Жири | 15 г |
| Клітковина | 10 г |
Діліться своїми стравами з нами в соціальних мережах, використовуючи тег #gymbeamua.