Насіння чіа є чудовим доповненням до здорового раціону, оскільки містить велику кількість клітковини, білка та ненасичених жирів
Насіння чіа входить до списку суперфудів, які містять широкий спектр поживних речовин. Як і інші насіння, чіа є чудовим доповненням до раціону, особливо якщо ви намагаєтеся споживати більше ненасичених жирів. Крім того, заміна насичених жирних кислот на ненасичені сприяє підтримці нормального рівня холестерину в крові. Більш того, ці насіння також багаті клітковиною. І останнє, але не менш важливе, вони є джерелом білка, який сприяє зростанню м'язової маси та оптимальному здоров'ю кісток.
Насіння чіа можна включати в раціон різними способами. Найпростіший спосіб — посипати ними йогурт з фруктами, вівсянку або овочевий салат. Оскільки вони мають нейтральний смак, їх також можна додавати до смузі, різних десертів або інших солоних чи солодких страв. Ви також можете приготувати пудинг з чіа, просто замочивши насіння у воді або молоці, щоб воно розбухло і набуло желеподібної консистенції. Так вегани використовують насіння чіа як замінник яєць.
Таким чином, насіння чіа є чудовим поживним продуктом для вегетаріанців і веганів.
Насіння чіа та його переваги
- належать до суперфудів
- мають нейтральний смак
- багаті на клітковину
- джерело білка
- містять ненасичені жири
- завдяки ненасиченим жирним кислотам сприяють підтримці нормального рівня холестерину в крові
- не містять ГМО
- підходять як інгредієнт для додавання в йогурт, каші, смузі та інші солодкі або солоні страви
- підходять для вегетаріанців і веганів
Таблиця харчової цінності
| Харчова цінність |
100 г |
| Енергетична цінність |
2034 кДж / 486 ккал |
| Жири |
30,7 г |
| - насичені жирні кислоти |
3,3 г |
| Вуглеводи |
35 г |
| - цукор |
0,9 г |
| Клітковина |
34,4 г |
| Білки |
18,6 г |
| Сіль |
0,04 г |
Попередження
Зберігати в сухому і прохолодному місці. Берегти від прямих сонячних променів.
Алергени: може містити сліди глютену, арахісу, деревних горіхів, сої та кунжуту.