Горіхові пасти

Горіхові пасти є популярною категорією смачних паст, багатих на корисні жири. Вони виготовляються з добірних горіхів, які надають їм вишуканого смаку. В асортименті представлені різноманітні пасти, виготовлені з арахісу, кеш'ю, мигдалю, фундука або декількох видів горіхів. Найякісніші з них мають безкомпромісно чистий склад, що містить тільки горіхи без добавок.

Прикладом може слугувати смачна 100% арахісова паста, яка класифікується як горіхова олія, хоча арахіс насправді є бобовим. Крім того, існують горіхові пасти, в яких для повноти смаку поєднуються інші інгредієнти, наприклад, паста з кеш'ю з кокосом, білим шоколадом і чорницею.

Однак горіхові пасти затребувані не тільки за їхній смак, а й за їхні унікальні властивості, які включають високий вміст корисних жирів. Це мононенасичені жирні кислоти, вживання яких необхідне для правильного функціонування організму. Вони також відомі як омега-9, а їх найвідоміший представник - олійна кислота. Остання впливає на оптимальний рівень холестерину в крові та зниження ризику серцево-судинних захворювань. Таким чином, мононенасичені жири можуть бути особливо корисними не тільки для людей із підвищеним рівнем холестерину. Звичайно, якщо ви споживаєте більше корисних жирів і замінюєте насичені жири корисними.

Використання горіхових паст

Горіхові пасти мають широкий спектр застосування на кухні, ними можна насолоджуватися просто так або в складі рецептів. Отримані страви будуть збагачені не тільки чудовим смаком, а й корисними речовинами. Наприклад, можна використовувати горіхові пасти: