Протеїнові концентрати
Протеїнові концентрати це категорія, до якої входять протеїнові порошки з молока, також відомі під абревіатурою WPC (концентрат сироваткового протеїну). Цей вид протеїнового порошку користується великою популярністю, і не тільки серед спортсменів. Насамперед це пов'язано з тим, що він містить значну кількість білка (70-80% білка), має оптимальний амінокислотний спектр, а також дуже доступний за ціною. Наразі під час його виробництва використовують щадні методи фільтрації, унаслідок чого отримують високоякісний і добре засвоюваний білковий порошок. Прикладом такого протеїнового порошку є True Whey.
Для кого підходить концентрат сироваткового протеїну?
- Спортсмени, які займаються силовими видами спорту або вправами на витривалість, які хочуть прискорити відновлення м'язів.
- Усім, хто хоче отримати допомогу в досягненні оптимального споживання білка.
- Люди, які намагаються скинути вагу і потребують збільшення споживання білка.
- Кулінари, які хочуть збільшити вміст білка у своїх стравах.
- Люди, які відновлюються після травм.
- Усім, хто хоче забезпечити свій організм якісним і доступним білком.
Яка оптимальна кількість порцій концентрату сироваткового протеїну?
У разі порошків сироваткового протеїну звичайна рекомендована порція становить 0,25 - 0,3 г протеїну на кілограм маси тіла. Однак, якщо вам не хочеться щоразу діставати калькулятор, немає нічого поганого в тому, щоб прийняти 20-40 г білкової суміші. Це відповідає більш-менш заповненому 30-грамовому мірному стаканчику. Верхня межа споживання білка в 40 г особливо сподобається спортсменам, які провели силове тренування всього тіла, що призводить до підвищеної потреби в білку.
Як приймати концентрат сироваткового протеїну?
- Класичний спосіб прийому протеїнового порошку - змішати його з водою або молоком і створити смачний напій, який можна вживати після тренування або в будь-який час дня.
- Він чудово смакує з вівсяною або іншими кашами, які набудуть смаку і порції необхідних білків.
- Ви можете додавати його в тісто і створювати десерти, насичені білками.
- Неароматизована версія - чудовий вибір для приготування пікантних страв, наприклад, білкової піци.
- Його можна додавати в смузі або каву. Таким чином, ви зможете легко збагатити ці напої необхідними білками.
Ви хочете дізнатися більше про протеїнові порошки та про те, як правильно їх вибирати? Тоді вам обов'язково потрібно прочитати нашу статтю: Який протеїн вибрати? Сироватковий концентрат, ізолят або гідролізат?
Якщо вас цікавлять переваги сироваткового білка, ознайомтеся з нашою статтею Сироватковий протеїн та його вплив на ріст м'язів, схуднення та здоров'я.