Інжир ліофілізований - це хрусткі шматочки ідеально спелого фрукту, які покорять вас чарівним смаком та ароматом

Інжир ліофілізований є смачними сублімованими фруктами, які заволодіють вами вже після першого куштування. Вони збираються на піку дозрівання, завдяки чому їх смак і аромат майже не відрізняються від свіжих. Однак головна відмінність полягає в їх структурі. Коли ви кусаєте свіжий інжир , вона виділяє сік, створюючи чудові відчуття. У випадку з сублімованим інжиром ви отримуєте інший досвід. Завдяки щадним методам обробки майже вся вода видаляється, що надає йому характерний хрускіт при кусанні. Але ось що цікаво: якщо ви додаєте сублімований інжир у йогурт, молоко або будь-яку іншу рідину, вона вбере вологу і після споживання майже не відрізнятиметься від свіжої.

 

Сублімаційна сушка не лише зберігає справжній смак і аромат, але також зберігає значну кількість корисних речовин, які в іншому випадку були б знищені при використанні звичайних методів сушки гарячим повітрям. Це робить ліофілізацію набагато більш щадним і винятковим вибором як для обробки, так і для зберігання. Крім того, сублімовані фрукти мають значно більший термін зберігання порівняно зі свіжими фруктами. Тому це ідеальний вибір, особливо під час походів, коли свіжі фрукти легко можуть роздавитися в рюкзаку. Крім того, ви можете покластися на цей перекус, щоб отримати заряд хорошої енергії для ваших пригод, навіть у невеликих кількостях. І для тих, хто цінує простий і натуральний склад інгредієнтів, сублімовані фрукти викличуть посмішку на обличчі, оскільки не містять доданого цукру або інших добавок.

 

Однак сублімовані фрукти призначені не тільки для перекусу, вони також знаходять своє місце на кухні. Важко встояти перед спокусою насолодитися ними прямо з упаковки, але їх універсальність поширюється на те, щоб бути чудовим доповненням до різноманітних кулінарних творінь. Ви можете посипати ними ранкову кашу або йогурт, або додати їх до домашніх мюслі, смузі та пудингів. Ви також можете використовувати їх для створення корисних десертів. Розмелені шматочки фруктів додають аромату при змішуванні з тістом для печива, торта або рулетів. Звичайно, вони також чудово поєднуються з різними кремами та можуть використовуватися як декоративний елемент. Проще кажучи, це універсальна смакота, яка обов'язково повинна бути в споруді кожного любителя фруктів або здорового перекусу.

Ліофілізований інжир та його користь

• сублімовані інжир, які зберігають максимальну кількість корисних поживних речовин 
• мають видатний автентичний смак і аромат 
• без добавок 
• без додавання цукру 
• перероблений з використанням найбільш щадних методів обробки 
• ідеально хрустку текстуру 
• можуть похвалитися більш тривалим терміном зберігання в порівнянні зі свіжими фруктами  
• ідеальні як перекус, коли захочеться 
• підходить до каш, йогуртів та смузі 
• можна додавати в тісто та крем для десертів
• ідеально підходить для прикраси солодких рецептів

 

Інгредієнти

Ліофілізований інжир шматочками.

 

Рекомендовані способи вживання

Вживати в будь-який час доби як частину різноманітного та збалансованого раціону харчування.

 

Таблиця харчової цінності

 

Попередження

Зберігати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці при кімнатній температурі.