Ксантанова камедь - GymBeam | GymBeam.ua Skip to main content
Робіть покупки на сайті від 2000 грн і більше та отримуйте крутезні подарунки! Використовуйте промокод MORE !

Виробник: GymBeam

Ксантанова камедь — це порошок без смаку і запаху, який використовується як загущувач, стабілізатор і емульгатор. Завдяки своїм унікальним властивостям, вона стала популярним компонентом багатьох продуктів харчування, і в основному використовується як замінник глютену в безглютенових рецептах. При використанні для приготування страв вона має властивості, схожі на желатин, але ксантанова камедь отримується тільки з рослинних джерел. Тому вона підходить для веганів.

Немає в наявності
ОЧІКУЄМО: 18.03.2026
Орієнтовна ціна  155,00 грн

Введіть імейл, щоб дізнатися про надходження продукту

З продуктом також купують

Опис

Ксантанова камедь - це унікальний загущувач, стабілізатор і емульгатор у формі порошку, ідеальний для безглютенових рецептів

Ксантанова камедь - популярний загущувач, стабілізатор і емульгатор у вигляді порошку, який входить до складу багатьох харчових продуктів і споживчих товарів. Це полісахарид, що виробляється шляхом ферментації бактерією Xanthomonas campestris. Вона не має смаку та запаху, тому ви навіть можете не знати, що вже куштували ксантанову камедь. Крім того, її можна використовувати в заправках, випічці, супах, фруктових соках, морозиві або соусах. Її унікальні властивості покращують консистенцію, текстуру та еластичність продуктів.

 

Ксантанова камедь часто називають секретним компонентом безглютенових рецептів. Це пов'язано з тим, що її використовують переважно для випічки безглютенових ласощів, де вона чудово замінює глютен. Завдяки своїм властивостям випічка має пухку консистенцію і не кришиться. Однак ксантанова камедь також підходить для загущення страв для людей, які уникають молочних продуктів, яєць або глютену. У поєднанні з водою ксантанова камедь утворює гель, подібний до желатину. Однак, на відміну від желатину, ксантанова камедь отримується тільки з рослинних джерел, тому вона також підходить для вегетаріанців і веганів.

                     

     

Ксантанова камедь та її переваги

  • загущувач, стабілізатор та емульгатор у вигляді порошку
  • замінює глютен, особливо у безглютенових продуктах
  • покращує консистенцію, текстуру та еластичність продуктів
  • ідеально підходить для загущення соусів, заправок та супів
  • не має смаку та запаху
  • підходить для веганів.

 

Склад

Ксантанова камедь.

 

Застосування

Використовуйте відповідно до власних уподобань.

 

Попередження

Зберігати в сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів, при кімнатній температурі.


Ви пробували Ксантанова камедь - GymBeam? Поділіться своїми враженнями з нами та нашою спільнотою і напишіть відгук про Ксантанова камедь - GymBeam.

Якщо у вас виникли питання щодо цього продукту, задавайте їх тут.

Ознайомтеся з іншими продуктами, що мають найбільшу кількість відгуків у категорії найкраще з категорії Інгредієнти для фітнес страв. Не пропустіть найпопулярніші товари з категорії найкраще з категорії Інші інгредієнти для готування або з категорії найкраще з категорії Їжа.

Детальна інформація
Відгуки23
Запитання щодо товару
Варіанти продукту
Блог