Насіння конопель очищене - джерело повноцінного білка та омега-жирних кислот

Насіння конопель є джерелом повноцінного білка, оскільки вони містять усі амінокислоти, включаючи всі вісім незамінних амінокислот. Крім того, вони містять незамінні жирні кислоти Омега 3 і Омега 6 в ідеальному співвідношенні 1:3. Вони мають дуже високий вміст обох основних ненасичених кислот, лінолевої кислоти (56%) і альфа-ліноленової кислоти (18%). Ці насіння майже чарівні в групі суперпродуктів. Натуральна їжа без глютену . Вони мають ніжний горіховий присмак і дуже нагадують форму гречки. Говорячи про коноплі, люди зазвичай реагують зі страхом, оскільки пов'язують це з її рослинною дією психотропних речовин. Але хвилюватися не варто, продукти з конопель, призначені для харчового споживання, отримують переважно з насіння технічних сортів.

Насіння конопель є унікальним серед усіх видів насіння. Основні поживні речовини є найефективнішими для правильного будівництва та живлення клітин, м’язової маси, підтримки імунітету, покращення травлення та секреції . Жир, що міститься в насінні конопель, є «хорошим жиром» , який має силу виводити з організму «поганий жир» (високий рівень холестерину та пов’язаний з ним високий кров’яний тиск), але ви все одно повинні звернути увагу на правильну дієту та принаймні на рух. Регулярне вживання насіння конопель дозволяє усунути проблеми зі здоров'ям і відновити сили організму.

Що містить насіння конопель?

Конопляне насіння містить 34% білка, 44% жиру і 12% вуглеводів. Вони містять усі амінокислоти, клітковину, омега-3 та омега-6 жирні кислоти, необхідні мінерали та вітаміни , такі як кальцій, залізо, магній, фосфор, мідь, калій, натрій, цинк, селен, хром, вітамін Е, В, A, C, фолієва кислота та пантотенова кислота.

Насіння конопель та їх вплив

• Підтримка імунної системи
• Антисептичні властивості
• Захист і підтримка росту клітин
• Запасає клітини необхідними поживними речовинами
• Підтримує травлення
• Поліпшити регулярне випорожнення
• Забезпечте здоровий жир
• Поступово знижуйте високий рівень холестерину (поганого жиру)
• Поліпшити якість м'язів
• Підтримує ріст і регенерацію м'язів
• Розщеплює метаболіти молочної кислоти, відповідальні за біль у м'язах
• Зменшує м'язову лихоманку
• Підтримує систему детоксикації, виводить з організму важкі метали
• Забезпечує міцність і світлозахист волосся та нігтів
• Поліпшити якість шкіри
• Серцево-судинні захворювання та профілактика інфаркту, знижує рівень холестерину

Інші ефекти для вашого організму

Насіння конопель містить глобулін . Цікаво, що це? Глобулін є третім за поширеністю білком в організмі людини. Глобуліни забезпечують багато ферментативні реакції безпосередньо в плазмі. Однак головним чином вони відповідають за природний захист організму, який захищає організм людини від атак шкідливих чужорідних організмів. Організм використовує його для вироблення антитіл, які атакують інфекційні агенти, що проникають в організм. Для повноцінної життєдіяльності організму людини необхідний широкий спектр жирних кислот . Ці жири відповідають за оптимальну роботу нервової системи, правильну роботу мозку, стан шкіри, серцево-судинної системи, вироблення гормонів. Конопляне насіння також містить гамма-ліноленову кислоту, яка має антиоксидантні властивості та допомагає знизити рівень холестерину.

Коли і як використовувати насіння коноплі?

Щоденне споживання насіння конопель має становити 2 чайні ложки (приблизно 30 грамів) , ця доза покриває рекомендовану добову норму споживання жирних кислот і білків.

Ви можете додавати їх до солодких і солоних страв, овочевих і фруктових салатів, смузі, пасти, спредів, соусів, пудингів, молочних коктейлів, йогуртових салатів, сирних страв, м’яса або як крихту до будь-якої страви. Ви також можете використовувати їх для заправки м'яса або риби . Замочене насіння конопель можна переробляти в молочні продукти нетваринного походження - молоко, сир і морозиво. З цілих насіння можна приготувати здорові поживні солодощі , а мелене насіння можна використовувати як борошно для хліба, макаронних виробів і десертів. Подрібнення для отримання якісної олії, особливо придатної для холодних страв.

Чого остерігатися? Зберігати подрібнене насіння не рекомендується, оскільки воно втрачає поживні речовини.

Рецепт конопляного молока

Для приготування конопляного молока вам знадобиться приблизно одна чашка неочищеного насіння. Замочіть їх у воді, поки вони не потріскаються і не з’являться білі паростки. Процідіть і промийте їх. Помістіть насіння в блендер і додайте дві склянки води . Все перемішати, поки не залишиться біле молоко. Готове конопляне молоко можна пити саме по собі, або його можна ароматизувати , додавши фрукти, такі як банани, полуниця, малина, а також кленовий сироп і корицю.

Таблиця харчових цінностей