Если вы любите блюда без мяса, это блюдо создано для вас. Основа состоит из риса и тофу. Чтобы сделать его более интересным, мы добавили кимчи, который придает блюду слегка острый вкус. Эти вкусы прекрасно дополняют общий вкус. Это вкусное блюдо также отлично подойдет для ланчбокса.
Нам понадобятся:
- 200 г жасминового риса
- 180 г маринованного тофу
- 100 г кимчи (если вы любите острую пищу, можете использовать острый кимчи)
- 30 мл соевого соуса
- 2 зелёных лука
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 яйцо
- сок лайма или лимонный сок по вкусу
- молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Приготовление:
Начнем с приготовления риса. Приготовьте его в соответствии с инструкцией и оставьте на несколько часов (в идеале – на ночь). Если у вас мало времени, просто сварите его и дайте остыть. В 1 столовой ложке оливкового масла обжарьте тофу. нарежьте мелкими кубиками пока он хрустящий и отложите в сторону. В оставшемся масле обжарьте мелко нарезанную белую часть весеннего лука, затем добавьте сваренный и полностью остывший рис. Помешивая, обжаривайте все вместе некоторое время. Затем добавьте кимчи с его соком, соевым соусом и соком лайма или лимона по вкусу. Сделайте лунку в середине риса на сковороде и приготовьте в ней омлет. Приправьте его солью и перцем, затем смешайте с рисом и добавьте предварительно приготовленный тофу.
Затем снимите с огня. Подавайте жареный рис с нарезанной зеленой частью лука.
| Энергетическая ценность | 436 ккал |
| Протеин | 18 г |
| Углеводы | 58 г |
| Жиры | 14 г |
| Клетчатка | 3 г |
Если вы любите блюда со слегка острыми вкусовыми нотками, вам понравится это угощение.
Не стесняйтесь делиться своими шедеврами с нами в социальных сетях, отмечая #gymbeamua.
Добавить комментарий