Червона сочевиця — це унікальний бобовий продукт з високим вмістом білка та клітковини, який можна приготувати за кілька хвилин без попереднього замочування
Червона сочевиця — популярний бобовий продукт, який швидко стане вашим вірним помічником на кухні. Вона очищена, тому не потребує попереднього замочування і готується за лічені хвилини. Вона має високий вміст білка — 21 г/100 г, що сприяє росту та підтримці м'язової маси, а також збереженню здоров'я кісток. Крім того, вона також багата клітковиною — 18 г/100 г і має низький вміст жиру та цукру. Це чудове доповнення до здорового раціону, яке також буде популярним серед вегетаріанців і веганів як джерело білка.
Завдяки нейтральному смаку і м'якій консистенції після приготування вона ідеально підходить для різних рецептів. Ви можете використовувати її в густих супах, пастах, свіжих салатах або як основу для індійського далу. Вона також чудово підходить для веганських версій традиційних страв - приготуйте соковитий бобовий бургер, смачний м'ясний рулет або оладки. Ви також можете додати її в різотто, бобові або овочеві коржі або просто загустити нею соуси.
Таким чином, червона сочевиця сподобається не тільки любителям рослинного харчування, але й усім, хто шукає швидкі, але поживні інгредієнти, щоб урізноманітнити свій раціон.
Червона сочевиця та її переваги
- є поживною бобовою культурою
- багата на білок: 21 г на 100 г
- багата на клітковину: 18 г на 100 г
- містить мало цукру та жиру
- не потребує замочування перед приготуванням
- швидко готується
- відмінне джерело білка для вегетаріанців та веганів
Склад
Червона сочевиця
Спосіб приготування
Ретельно промийте червону сочевицю та варіть у пропорції 1 частина сочевиці на 2 частини води протягом приблизно 15 хвилин.
Таблиця харчової цінності
| Харчові цінності |
На 100г |
| Енергетична цінність |
1288 кДж/ 306 ккал |
| Жири |
1.5 г |
| - з яких насичені жирні кислоти |
0.3 г |
| Вуглеводи |
43 г |
| - з яких цукри |
1 г |
| Клітковина |
18 г |
| Білок |
21 г |
| Сіль |
0.02 г |
Попередження
Зберігати в сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів, при кімнатній температурі.
Алергени:Може містити сліди глютену, арахісу, сої, горіхів та насіння кунжуту.