Оливкова олія Extra Virgin - це нефільтрована олія холодного віджиму з португальських оливок. Вона має високий вміст поліфенолів (438 мг/кг) та низьке перекисне число 4,1 мекв O₂/кг. Кожна порція (15 мл) містить 12 г ненасичених жирів: якщо замінити ними насичені жири в раціоні, це допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину. Пляшка з темного UV-скла надійно захищає олію від світла, а її якість підтверджено в незалежній лабораторії.
Оливкова олія екстра вірджин отримується з португальських оливок, і виключно шляхом механічного холодного віджиму. Вона не проходить рафінацію чи термічну обробку. Оливки збирають ще зеленими, щоб олія зберегла найвищий вміст поліфенолів. Вміст біофенолів у останньому аналізі сягнув 438 mg/kg. Цю партію перевірила лабораторія Espejo у Севільї, визнана Міжнародною радою з оливкової олії. Поліфеноли надають олії характерного пікантного смаку і водночас захищають її від окиснення.
Кожна 15ml порція з енергетичною цінністю 120 kcal містить 14 g жиру, з яких 12 g становлять ненасичені жирні кислоти. Їхня найбільша користь для здоров’я полягає в заміні насичених жирів у раціоні, завдяки чому вони сприяють підтриманню нормального рівня холестерину в крові.
Олія також природно містить вітамін E (токофероли), який разом із поліфенолами захищає її жирні кислоти від окиснення.
Типовий пікантний відтінок і подразнення в горлі свідчать про переробку преміальних недозрілих зелених оливок. Для олій із таким високим вмістом поліфенолів це очікуваний прояв, а не недолік. Цю олію ідеально використовувати насамперед для холодних страв. Натомість для гарячих страв підходить, наприклад, олія авокадо.
Науково обґрунтовані компоненти
- Поліфеноли (рослинні речовини з оливок): хімічно це антиоксиданти, які нейтралізують вільні радикали, переривають ланцюгові реакції окиснення та зв’язують іони металів, що запускають окиснення. Саме тому вони уповільнюють окиснення самої олії.1 Їхню роль у здоров’ї серця вивчають у дослідженнях оливкових олій із високим вмістом поліфенолів.2 Дослідження також вивчають зв’язок із мозком та когнітивними функціями. До поняття когніції належать, наприклад, сприйняття, увага або пам’ять.3
- Олеїнова кислота (омега-9): становить 74,67 % жирних кислот у цій олії. Її вивчають у зв’язку з клітинними мембранами.4
Світло й повітря окислюють олію, через що вона втрачає смак, аромат і поліфеноли. Тому упаковка виготовлена з темного UV-скла, щоб захищати олію та довше зберігати її якість. Упаковка об’ємом 750 ml містить 50 порцій. Олія завжди походить з конкретного врожаю, тобто з одного джерела для збереження найвищого стандарту. Олія не проходить фільтрацію. Тому на дні пляшки може осідати природний осад, а олія є чутливішою до світла й тепла, що є причиною використання темного UV-скла.
Олію створено як частину Blueprint, щоденного протоколу Браяна Джонсона, що складається з продуктів харчування та харчових добавок із визначеним дозуванням. У ньому вона становить 15 % добового енергетичного споживання, тобто найбільшу частку з усіх складових протоколу. Ідеально вживати 1 до 3 столових ложок на день окремо, або додавати до готової страви. Також чудово поєднується з протеїном Blueprint Longevity Protein.
Оливкова олія першого віджиму та її переваги
- олія холодного віджиму, нефільтрована, з одного португальського врожаю зелених оливок
- високий вміст поліфенолів (438 mg/kg)
- кислотність 0,15 % та пероксидне число 4,1 meq O₂/kg, значно нижче за встановлений законом ліміт
- 92,77 % 1,2-діацилгліцеролів та 0,1 % пірофеофітину як показники свіжості
- упаковка з темного UV скла захищає від світла та окиснення
- кожна партія проходить тестування на окиснення, пестициди та важкі метали
Таблиця харчової цінності
| Харчова цінність | 15 мл |
|---|---|
| Енергетична цінність | 502 кДж / 120 ккал |
| Жири | 14 г |
| - з них насичені жирні кислоти | 2 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| - з них цукри | 0 г |
| Білки | 0 г |
Джерела та наукове обґрунтування
- Paradiso VM, Flamminii F, Pittia P, Caponio F, Di Mattia C. Активність поглинання радикалів фенольними антиоксидантами оливкової олії в олійній чи водній фазі під час окиснення емульсій O/W: оксидомічний підхід. Antioxidants (Basel). 2020;9(10):996.
- George ES, Marshall S, Mayr HL, et al. Вплив оливкової олії першого віджиму з високим вмістом поліфенолів на фактори ризику серцево-судинних захворювань: систематичний огляд і метааналіз. Crit Rev Food Sci Nutr. 2019;59(17):2772–2795.
- Kanaan A, Papaneophytou C, Andreou EP. Вплив жирних кислот і біологічно активних сполук оливкової олії на когнітивні функції дорослих: систематичний огляд. Foods. 2026;15(10):1791.
- Ibarguren M, López DJ, Escribá PV. Вплив природних і синтетичних жирних кислот на структуру мембран, організацію мікродоменів, клітинні функції та здоров’я людини. Biochim Biophys Acta. 2014;1838(6):1518–1528.
Ви пробували Оливкова олія Extra Virgin - Blueprint by Bryan Johnson? Поділіться своїми враженнями з нами та нашою спільнотою і напишіть відгук про Оливкова олія Extra Virgin - Blueprint by Bryan Johnson.
Якщо у вас виникли питання щодо цього продукту, задавайте їх тут.
Ознайомтеся з іншими продуктами, що мають найбільшу кількість відгуків у категорії найкраще з категорії Інгредієнти для фітнес страв. Не пропустіть найпопулярніші товари з категорії найкраще з категорії Масла та олії для готування або з категорії найкраще з категорії Їжа.
Склад
Дозування
Попередження
Дієтична добавка. Містить підсолоджувачі. Не перевищуйте рекомендовану добову дозу. Продукт не є замінником різноманітного та збалансованого харчування. Продукт не призначений для дітей. Вагітним і жінкам, які годують груддю, перед застосуванням продукту слід проконсультуватися з лікарем. Зберігати в недоступному для маленьких дітей місці. Зберігати в сухому місці, захищеному від сонячного світла, за кімнатної температури.
Алергени: Алергени позначені в складі продукту жирним шрифтом.
Опис продукту
| Головна категорія : | |
| Виробник: | Виробник: |
|---|---|
| Юридична категорія продукту: | Юридична категорія продукту: Продукти харчування |
| Форма: | Форма: Рідина |
| Суміш: | Суміш: Беспрімесний |
| Не рекомендовано для дітей, вагітних і жінок, які годують груддю: | Не рекомендовано для дітей, вагітних і жінок, які годують груддю: Нет |
| Продукт не призначений для дітей. Вагітним і жінкам, які годують груддю, слід проконсультуватися з лікарем перед його застосуванням: | Продукт не призначений для дітей. Вагітним і жінкам, які годують груддю, слід проконсультуватися з лікарем перед його застосуванням: Нет |
| Містить стимулятори: | Містить стимулятори: Да |
| Стандартизований екстракт: | Стандартизований екстракт: Да |
| Протестовано в лабораторії: | Протестовано в лабораторії: Да |
| Без цукру: | Без цукру: Да |
| Незалежна перевірка пройдена: | Незалежна перевірка пройдена: Да |
| Підходить для подорожей: | Підходить для подорожей: Да |
| Інші категорії : | |
Відгуки
Популярність
| Рейтинг в категорії | Рейтинг в категорії#24 у Масла та олії для готування#105 у Інгредієнти для фітнес страв#606 у Їжа |
|---|
Склад
| Веганський: | Веганський: |
|---|---|
| Вегетаріанський: | Вегетаріанський: |
| Без глютену: | Без глютену: |
| Без лактози: | Без лактози: |
| Біо: | Біо: |
| Без ГМО: | Без ГМО: |
| Без штучних підсолоджувачів: | Без штучних підсолоджувачів: |
Інформація про алергени
Продукт може містити сліди: горіхи, кунжут.
Логістика
| HS код: | HS код: 21069098: --- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 850052964009 |
| Вага брутто: | Вага брутто: 1.51 кг |
| Довжина (см): | Довжина (см): 37.00 см |
| Ширина (см): | Ширина (см): 12.50 см |
| Висота (см): | Висота (см): 13.50 см |
| Без пластмасової упаковки: | Без пластмасової упаковки: Так |
Опис продукту
| Головна категорія : | |
| Виробник: | Виробник: |
|---|---|
| Юридична категорія продукту: | Юридична категорія продукту: Продукти харчування |
| Форма: | Форма: Рідина |
| Суміш: | Суміш: Беспрімесний |
| Не рекомендовано для дітей, вагітних і жінок, які годують груддю: | Не рекомендовано для дітей, вагітних і жінок, які годують груддю: Нет |
| Продукт не призначений для дітей. Вагітним і жінкам, які годують груддю, слід проконсультуватися з лікарем перед його застосуванням: | Продукт не призначений для дітей. Вагітним і жінкам, які годують груддю, слід проконсультуватися з лікарем перед його застосуванням: Нет |
| Містить стимулятори: | Містить стимулятори: Да |
| Стандартизований екстракт: | Стандартизований екстракт: Да |
| Протестовано в лабораторії: | Протестовано в лабораторії: Да |
| Без цукру: | Без цукру: Да |
| Незалежна перевірка пройдена: | Незалежна перевірка пройдена: Да |
| Підходить для подорожей: | Підходить для подорожей: Да |
| Інші категорії : | |
Склад
| Веганський: | Веганський: |
|---|---|
| Вегетаріанський: | Вегетаріанський: |
| Без глютену: | Без глютену: |
| Без лактози: | Без лактози: |
| Біо: | Біо: |
| Без ГМО: | Без ГМО: |
| Без штучних підсолоджувачів: | Без штучних підсолоджувачів: |
Інформація про алергени
Продукт може містити сліди: горіхи, кунжут.
Відгуки
Популярність
| Рейтинг в категорії | Рейтинг в категорії#24 у Масла та олії для готування#105 у Інгредієнти для фітнес страв#606 у Їжа |
|---|
Логістика
| HS код: | HS код: 21069098: --- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 850052964009 |
| Вага брутто: | Вага брутто: 1.51 кг |
| Довжина (см): | Довжина (см): 37.00 см |
| Ширина (см): | Ширина (см): 12.50 см |
| Висота (см): | Висота (см): 13.50 см |
| Без пластмасової упаковки: | Без пластмасової упаковки: Так |
Оливкова олія Extra Virgin - Blueprint by Bryan Johnson
З продуктом також купують