Ксантанова камедь — це порошок без смаку і запаху, який використовується як загущувач, стабілізатор і емульгатор. Завдяки своїм унікальним властивостям, вона стала популярним компонентом багатьох продуктів харчування, і в основному використовується як замінник глютену в безглютенових рецептах. При використанні для приготування страв вона має властивості, схожі на желатин, але ксантанова камедь отримується тільки з рослинних джерел. Тому вона підходить для веганів.
Ксантанова камедь - це унікальний загущувач, стабілізатор і емульгатор у формі порошку, ідеальний для безглютенових рецептів
Ксантанова камедь - популярний загущувач, стабілізатор і емульгатор у вигляді порошку, який входить до складу багатьох харчових продуктів і споживчих товарів. Це полісахарид, що виробляється шляхом ферментації бактерією Xanthomonas campestris. Вона не має смаку та запаху, тому ви навіть можете не знати, що вже куштували ксантанову камедь. Крім того, її можна використовувати в заправках, випічці, супах, фруктових соках, морозиві або соусах. Її унікальні властивості покращують консистенцію, текстуру та еластичність продуктів.
Ксантанова камедь часто називають секретним компонентом безглютенових рецептів. Це пов'язано з тим, що її використовують переважно для випічки безглютенових ласощів, де вона чудово замінює глютен. Завдяки своїм властивостям випічка має пухку консистенцію і не кришиться. Однак ксантанова камедь також підходить для загущення страв для людей, які уникають молочних продуктів, яєць або глютену. У поєднанні з водою ксантанова камедь утворює гель, подібний до желатину. Однак, на відміну від желатину, ксантанова камедь отримується тільки з рослинних джерел, тому вона також підходить для вегетаріанців і веганів.
Ксантанова камедь та її переваги
- загущувач, стабілізатор та емульгатор у вигляді порошку
- замінює глютен, особливо у безглютенових продуктах
- покращує консистенцію, текстуру та еластичність продуктів
- ідеально підходить для загущення соусів, заправок та супів
- не має смаку та запаху
- підходить для веганів.
Попередження
Зберігати в сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів, при кімнатній температурі.
Ви пробували Ксантанова камедь - GymBeam? Поділіться своїми враженнями з нами та нашою спільнотою і напишіть відгук про Ксантанова камедь - GymBeam.
Якщо у вас виникли питання щодо цього продукту, задавайте їх тут.
Ознайомтеся з іншими продуктами, що мають найбільшу кількість відгуків у категорії найкраще з категорії Інгредієнти для фітнес страв. Не пропустіть найпопулярніші товари з категорії найкраще з категорії Інші інгредієнти для готування або з категорії найкраще з категорії Їжа.
Склад
Дозування
Попередження
Зберігати в сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів, при кімнатній температурі.
Опис продукту
| Головна категорія : | |
| Виробник: | Виробник: |
|---|---|
| Юридична категорія продукту: | Юридична категорія продукту: Харчова добавка |
| Форма: | Форма: Порошок |
| Суміш: | Суміш: Беспрімесний |
| Не рекомендовано для дітей, вагітних і жінок, які годують груддю: | Не рекомендовано для дітей, вагітних і жінок, які годують груддю: Да |
| Продукт не призначений для дітей. Вагітним і жінкам, які годують груддю, слід проконсультуватися з лікарем перед його застосуванням: | Продукт не призначений для дітей. Вагітним і жінкам, які годують груддю, слід проконсультуватися з лікарем перед його застосуванням: Нет |
| Протестовано в лабораторії: | Протестовано в лабораторії: Да |
| Містить стимулятори: | Містить стимулятори: Да |
| Стандартизований екстракт: | Стандартизований екстракт: Да |
| Походження активної речовини: | Походження активної речовини: Ферментація |
| Тип лабораторного тесту: | Тип лабораторного тесту: Мікробіологія, Важкі метали |
| Незалежна перевірка пройдена: | Незалежна перевірка пройдена: Да |
| Країна тестування: | Країна тестування: Germany |
| Умови зберігання: | Умови зберігання: Зберігати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці за кімнатної температури. |
| Основна мета: | Основна мета: Велнес |
| Підходить для подорожей: | Підходить для подорожей: Да |
| Цільова аудиторія продукта: | Цільова аудиторія продукта: Унісекс |
| Без цукру: | Без цукру: Да |
| Не містить: | Не містить: lactose free, gluten free, no added sugar, aspartame free, artificial sweetener free, Без кофеїну, stimulant free, gelatin free, palm oil free, egg free, peanut free, nut free, Без казеїну, Без молока, Без сої, Без основних алергенів |
| Розміри товара: | Розміри товара: 13.5 × 1 × 17.5 cm |
| Основний компонент: | Основний компонент: Xantánová guma |
| Інші категорії : | |
Відгуки
Популярність
| Рейтинг в категорії | Рейтинг в категорії#4 у Інші інгредієнти для готування#8 у Інгредієнти для фітнес страв#114 у Їжа |
|---|
Склад
Ксантанова камедь. | |
| Веганський: | Веганський: |
|---|---|
| Вегетаріанський: | Вегетаріанський: |
| Без глютену: | Без глютену: |
| Без лактози: | Без лактози: |
| Біо: | Біо: |
| Без ГМО: | Без ГМО: |
| Без штучних підсолоджувачів: | Без штучних підсолоджувачів: |
Інформація про алергени
Продукт не містить алергени.
Упаковка
| Кількість штук в упаковці: | Кількість штук в упаковці: 125 шт. |
|---|---|
| Кількість штук на палеті: | Кількість штук на палеті: 2800 шт. |
Логістика
| HS код: | HS код: 13023900: -- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586022212918 |
| Вага Нетто: | Вага Нетто: 0.10 кг |
| Вага брутто: | Вага брутто: 0.10 кг |
| Довжина (см): | Довжина (см): 13.50 см |
| Ширина (см): | Ширина (см): 1.00 см |
| Висота (см): | Висота (см): 17.50 см |
| Без пластмасової упаковки: | Без пластмасової упаковки: Ні |
| HS Code CHF: | HS Code CHF: 1302.2900.0 |
Опис продукту
| Головна категорія : | |
| Виробник: | Виробник: |
|---|---|
| Юридична категорія продукту: | Юридична категорія продукту: Харчова добавка |
| Форма: | Форма: Порошок |
| Суміш: | Суміш: Беспрімесний |
| Не рекомендовано для дітей, вагітних і жінок, які годують груддю: | Не рекомендовано для дітей, вагітних і жінок, які годують груддю: Да |
| Продукт не призначений для дітей. Вагітним і жінкам, які годують груддю, слід проконсультуватися з лікарем перед його застосуванням: | Продукт не призначений для дітей. Вагітним і жінкам, які годують груддю, слід проконсультуватися з лікарем перед його застосуванням: Нет |
| Протестовано в лабораторії: | Протестовано в лабораторії: Да |
| Містить стимулятори: | Містить стимулятори: Да |
| Стандартизований екстракт: | Стандартизований екстракт: Да |
| Походження активної речовини: | Походження активної речовини: Ферментація |
| Тип лабораторного тесту: | Тип лабораторного тесту: Мікробіологія, Важкі метали |
| Незалежна перевірка пройдена: | Незалежна перевірка пройдена: Да |
| Країна тестування: | Країна тестування: Germany |
| Умови зберігання: | Умови зберігання: Зберігати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів місці за кімнатної температури. |
| Основна мета: | Основна мета: Велнес |
| Підходить для подорожей: | Підходить для подорожей: Да |
| Цільова аудиторія продукта: | Цільова аудиторія продукта: Унісекс |
| Без цукру: | Без цукру: Да |
| Не містить: | Не містить: lactose free, gluten free, no added sugar, aspartame free, artificial sweetener free, Без кофеїну, stimulant free, gelatin free, palm oil free, egg free, peanut free, nut free, Без казеїну, Без молока, Без сої, Без основних алергенів |
| Розміри товара: | Розміри товара: 13.5 × 1 × 17.5 cm |
| Основний компонент: | Основний компонент: Xantánová guma |
| Інші категорії : | |
Склад
Ксантанова камедь. | |
| Веганський: | Веганський: |
|---|---|
| Вегетаріанський: | Вегетаріанський: |
| Без глютену: | Без глютену: |
| Без лактози: | Без лактози: |
| Біо: | Біо: |
| Без ГМО: | Без ГМО: |
| Без штучних підсолоджувачів: | Без штучних підсолоджувачів: |
Інформація про алергени
Продукт не містить алергени.
Упаковка
| Кількість штук в упаковці: | Кількість штук в упаковці: 125 шт. |
|---|---|
| Кількість штук на палеті: | Кількість штук на палеті: 2800 шт. |
Відгуки
Популярність
| Рейтинг в категорії | Рейтинг в категорії#4 у Інші інгредієнти для готування#8 у Інгредієнти для фітнес страв#114 у Їжа |
|---|
Логістика
| HS код: | HS код: 13023900: -- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586022212918 |
| Вага Нетто: | Вага Нетто: 0.10 кг |
| Вага брутто: | Вага брутто: 0.10 кг |
| Довжина (см): | Довжина (см): 13.50 см |
| Ширина (см): | Ширина (см): 1.00 см |
| Висота (см): | Висота (см): 17.50 см |
| Без пластмасової упаковки: | Без пластмасової упаковки: Ні |
| HS Code CHF: | HS Code CHF: 1302.2900.0 |
Результати лабораторних тестів
Ксантанова камедь - GymBeam
4.9Досвід покупців:
Відгуки клієнтів про продукт загалом позитивні. Багато користувачів відзначають чудовий смак і приємний профіль смаку, отримуючи задоволений досвід. Декілька клієнтів також згадують гарну здатність до змішування та гладку текстуру під час приготування. Загалом складається враження, що ним легко користуватися як частиною щоденної рутини, і більшість людей вважає, що отримали хороші результати.
- Чудовий смак|
- Приємний профіль смаку|
- Хороша здатність до змішування|
- Гладка текстура|
- Легке щоденне використання|
- Задоволений досвід
Згенеровано ШІ на основі 174 відгуків покупців.
Zita
Kika
Zita
Підтверджена покупка11.06.2021
Поки використовувала тільки насіння подорожника. Я буду продовжувати використовувати Fozes, тому що ксантанова камедь була для мене складнішою для обробки. Але він чудовий для шейків! :) Зазвичай я роблю холодну молочну піну, виливаю її в шейкер, посипаю протеїновим порошком і додаю прибл. побиту ложку мокко і струсіть її. Він дуже добре фіксує піну, шейк залишається вершковим, і вам не потрібно економити на молоці, ним можна насолоджуватися довго, як сніданком :) (Іноді я просто додаю трохи ароматизатора замість білкового порошку, він все одно виходить чудовий напій)
Перекладено Google Чи був цей відгук корисним для вас?Grzegorz
Підтверджена покупка27.05.2021
Купила ксанатову камедь із чистої цікавості, бо нібито вона добре згущує страви, і справді так! Просто додайте в кашу кілька грамів і раптом у вас вийде приємний «пудинг». Ви також можете використовувати його для приготування домашнього фруктового морозива або коктейлів. Якщо хтось скорочує штат, це необхідно мати!
Перекладено Google Чи був цей відгук корисним для вас?Mirna
Підтверджена покупка11.04.2021
Гарна ціна і вистачить надовго! Рекомендую всім, хто в анаболічних водах :)
Перекладено Google Чи був цей відгук корисним для вас?G.
Підтверджена покупка22.03.2021
Хороший замінник глютену в багатьох рецептах. Це досить економічно.
Перекладено Google Чи був цей відгук корисним для вас?
З продуктом також купують