Тирамису – изысканный десерт, который покорил сердца многих поклонников итальянского лакомства. Он может похвастаться сочным сочетанием бисквитных пальчиков, пропитанных качественным кофе и амаретто, дополненных взбитым кремом из маскарпоне, сахара и яиц. И, конечно же, важным завершающим штрихом является какао-пыльца на поверхности, которая придает десерту выразительный вид. Именно так можно описать оригинальный итальянский рецепт простого тирамису, который не требует выпекания. Приготовление становится несколько сложнее, если вы решите сделать бисквитные пальчики своими руками.
Сегодня существует множество вариаций (так называемых “фейковых тирамису”), которые могут использовать более легкие ингредиенты или, наоборот, быть обогащенными дополнительными вкусностями. Примером может быть наш фитнес-тирамису, где для приготовления крема мы использовали творог. Также можно использовать сливочный сыр или сливочное масло. Фруктовые версии также очень распространены, например, клубничный, черничный, банановый или малиновый тирамису, или вариант тирамису с миксом ягод.
Однако тирамису не обязательно должен быть только изысканным десертом. Если немного подкорректировать ингредиенты, включив больше белков и меньше жиров, он также может стать хорошо сбалансированным перекусом. В таком случае мы рекомендуем приготовить тирамису в стакане, чтобы вы могли взять его с собой, куда бы ни пошли. И последнее, но не менее важное: если вы действительно любите этот итальянский кофейный десерт, вы также можете приготовить чиа-пудинг со вкусом тирамису или испечь наши воздушные пирожные с тирамису, которые сочетают два популярных рецепта в одном.
Вы фанат итальянской кухни и кофейных десертов? Тогда вам точно стоит приготовить этот восхитительный десерт тирамису. Кроме его вкуса и кремовой консистенции, он также порадует вас высоким содержанием белка.
Попробуйте полезную версию кремового тирамису! Кроме нежного вкуса вы полюбите его за идеальную пищевую ценность и содержание белка.
