Лучшие рецепты полезных протеиновых блинов

Пришло время побаловать себя протеиновыми блинчиками с высоким содержанием белка на завтраком. Порадуйте свои вкусовые рецепторы вкуснейшим протеиновым десертом. Больше не нужно долго думать чтобы приготовить на завтрак. Наш полезный завтрак состоит из трех слов: полезные протеиновые блины. Попробуйте один из этих 20 рецептов и вы не пожалеете.

1. Быстрые протеиновые блины

Ингредиенты:

• 1/4 чашки овсяных хлопьев
• 1/4 чашки Cottage Cheese или творога
• 1/2 мерной ложки протеина
• 1/2 чашки яичного белка

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты и налейте тесто на раскаленную сковородку и одновременно вращайте её по кругу так, чтобы тесто покрыло дно ровным тонким слоем.Блинчик готов, когда он начинает зарумяниваться до хрустящих краев. Готовые блины можно подавать с миндалем и ложкой арахисовой пасты.

2. Блинчики из двух ингредиентов

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 2 яичных белка
• 1 маленький спелый банан

Приготовление:

1. Раздавите банан вилкой, добавьте целое яйцо и перемешайте до однородной массы.

2. Нагрейте смазанную маслом сковороду на среднем огне и вылейте приготовленное тесто.

3. Когда края блина подрумянятся певерните блин на другую сторону и обжарьте до готовности.

3. Черничные блины

Ингредиенты:

• 1 мерная ложка True Whey
• 3 белка
• 1/2 чашки овсяной муки
• 1/2 банана
• 1/2 чашки черники
• 2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Измельчите овсяные хлопье в блендере или кухонном комбайне, так у вас получится овсяная мука.

2. Добавьте яйца, банан, протеин, разрыхлитель и тщательно перемешайте однородной консистенции.

3. Добавьте чернику к тесту и снова перемешайте.

4. Вылейте около 2 столовых ложек теста в разогретую сковороду.

5. Чтобы приготовить блины быстрее, мы можем накрыть противень крышкой. Выпекать блины на одной стороне в течение 45-60 секунд. Затем переверните блин и выпекайте на другой стороне примерно 30-45 секунд.

4. Протеиновые блины с миндальной пастой

Ингредиенты:

• 1 мерная ложка протеина True Whey
• 3 белка
• 1/4 стакана воды
• 1 ст.л. миндальной пасты
• немного подсластителя
• 2 столовые ложки кленового сиропа без сахара

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в миске и добавьте воды, если тесто слишком густое.

2. Выпекайте блины из приготовленного теста на среднем огне.

3. Добавьте ложку миндальной пасты к блинам, посыпьте подсластителем и полейте кленовым сиропом.

4. Если хотите, можно украсить блины клубникой или кусочками банана.

5. Блины с высоким содержанием белка

Ингредиенты:

• 1/4 чашки овсяных хлопьев
• 1/4 чашки любимого протеина
• 1/2 чашки яичного белка
• 1/8 чашки ванильного протеина (или казеина)
• 1/4 чашки кокосовой стружки
• 1/4 чашки кокосового молока
• 1/2 чайной ложки пищевой соли

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

2. Чтобы тесто не пригорело, добавьте кокосовое масло на сковороду.

3. Нагрейте сковороду, вылейте в нее тесто и уменьшите огонь.

4. Когда начнут появляться пузырьки, переверните блин на другую сторону. Если пузыри появятся на другой стороне, то блин готов.

6. Банановые блины

Ингредиенты:

• 1/4 чашки кокосовых хлопьев без сахара
• 1/4 чашки льняной муки
• 1-2 мерных ложек протеина
• 6 яиц
• 2 яичных белка
• 1 столовая ложка кокосового масла
• 1 банан
• корица (для украшения)
• кленовый сироп (для украшения)

Приготовление:

1. Предварительно нагрейте сковороду до 300 ° C.

2. В миске смешайте яйца, кокосовые хлопья, половину спелого банана и несколько капель стевии.

3. Растопите кокосовое масло в микроволновке и смешайте его с другими ингредиентами.

4. Добавьте льняную муку, протеин и замесите тесто до кремообразной консистенции. Затем добавьте корицу по вкусу.

5. Вылейте тесто в сковороду и выпекайте его с обеих сторон.

6. Как только блины будут готовы, украсьте их кусочками оставшегося банана и залейте кленовым сиропом. Вкуснятина!

7. Протеиновые блинчики с черникой

Ингредиенты:

• 3/4 чашки протеина
• 1/4 чашки черники
• 1/3 чашки овсяных хлопьев
• 1 столовая ложка миндального молока без сахара
• 4 белка

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в миске.

2. Нагрейте сковороду и добавьте немного масла.

3. Вылейте приготовленное тесто в разогретую сковороду и выпекайте, пока на блине не появятся маленькие пузырьки. Тогда можно переворачивать на другую сторону.

4. Когда блин подрумянится до коричневого цвета, можно подавать.

8. Черничные блины с яблочным пюре

Ингредиенты:

• 6 яичных белков
• 1/2 чашки овсяных хлопьев
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чашки миндального молока без сахара
• щепотка соли
• 2 столовые ложки стевии
• 1/4 стакана черники
• 1/2 чашки яблочного пюре без сахара
• щепотка корицы

Приготовление:

1. Смешайте белки, овсянку, разрыхлитель, миндальное молоко, соль, стевию и перемешивайте примерно 30 секунд.

2. Смажьте сковороду маслом, разогрейте на огне, затем добавьте тесто и половину черники.

3. Украсьте запеченные блины яблочным пюре и оставшейся черникой.

9. Шоколадные блины с арахисовой пастой

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки сывороточного протеина со вкусом шоколада
• 1 чашка яичных белков
• 2 столовые ложки кокосовой муки
• 1 столовая ложка арахисовой пасты

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в миске до образования густого теста.

2. Вылейте тесто в теплую и смазанную жиром сковороду и выпекайте блины обычным способом.

3. Украсьте блины арахисовой пастой или кленовым сиропом.

10. Тыквенные блинчики с корицей

Ингредиенты:

• 1 мерная ложка протеина
• 1/3 чашки овсяных хлопьев
• 1/4 чашки тыквы (можно использовать консервированную тыкву без сахара)
• 1/2 чашки яичного белка
• 1/2 чайной ложки корицы

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в миске до однородной консистенции.

2. Нагрейте смазанную маслом сковороду на слабом огне.

3. Вылейте тесто в сковороду и выпекайте, пока на его поверхности не появятся маленькие пузырьки. Переверните блинчик на другую сторону. Когда тесто с обеих сторон станет золотисто-коричневым, можно подавать.

4. Блины можно украсить кленовым сиропом или любимыми фруктами, кусочками банана или миндальной пастой.

11. Ванильные блинчики

Ингредиенты:

• 2 мерные ложки ванильного протеина
• 1/4 чашки кокосового молока без сахара
• 1 столовая ложка корицы
• 1 чашка овсянки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 2 яичных белка

Приготовление:

1. Смешайте все

2. Нагрейте смазанную маслом сковороду на слабом огне.

3. Вылейте приготовленное тесто в сковороду и запекайте с обеих сторон. 

4. Украсьте готовые блины по своему вкусу.

12. Лимонные блинчики с черникой

Ингредиенты:

• 1/3 чашки овсяных отрубей
• 1/2 чашки черники
• 5 белка
• 1/2 столовой ложки пищевой соды
• 1 ст.л. лимона
• 2 столовые ложки тертой лимонной цедры
• сироп без сахара
• греческий йогурт

Приготовление:

1. В миске смешайте все ингредиенты и взбейте тесто.

2. Выпекайте тесто на смазанной масле сковороде при средней температуре, пока на блинчике не образуются пузырьки. Затем переверните его и запекайте, пока блин не станет золотисто-коричневым.

3. Украсьте блины с сиропом и греческим йогуртом.

13. Кефирные блины

Ингредиенты:

• 1 чашка гладкой муки
• 1 чашка овсянки
• 1 с половиной чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 чашки кефира
• 1/2 чашки обезжиренного молока
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1 яйцо
• 2 яичных белка
• 3 столовые ложки арахисовой пасты
• 1 чашка свежей клубники

Приготовление:

1. В первой миске смешайте овсянку, соду и соль. В другой миске смешайте кефир, молоко, экстракт ванили и яйца. Все хорошо перемешайте. Добавьте сухую смесь в миску к мокрым ингредиентам и перемешивайте до образования теста.

2. Разогрейте смазанную маслом сковороду на слабом огне. Вылейте тесто и запекайте 1-2 минуты с каждой стороны отдельно.

3. Когда вы приготовите все блины, разогрейте арахисовое масло в микроволновой печи (20-30 секунд). Наконец, намажьте блины растопленным сливочным маслом и украсьте клубникой. Приятного аппетита!

14. Молочный десерт на завтрак

Ингредиенты:

• 1/2 чашки овсяных хлопьев
• 1/2 ложка шоколадного белка
• 1/2 чашки взбитых яичных белков
• 1 стевия
• 2 столовые ложки миндального молока без сахара

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в миске.

2. Готовьте смесь в микроволновой печи в течение 1-2 минут.

3. Подавайте десерт с орехами, миндальной пастой или кленовым сиропом. Приятного аппетита!

15. Блины с овсяной муки

Ингредиенты:

• 1 чашка овсянки
• 1 мерная ложка протеина
• 3 белка
• 1/4 стакана воды
• 1 с половиной столовой ложки корицы
• немного подсластителя
• 1 с половиной столовой ложки разрыхлителя

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в миске. Смешайте полученную смесь в блендере в течение 30 секунд.

2. Можно добавить любые замороженные или свежие фрукты на ваш вкус.

3. Вылейте полученное тесто в горячую сковороду и выпекайте как обычные блины, до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!

16. Тыквенные блинчики

Ингредиенты:

• 1 с половиной чашки овсянки
• 2 столовые ложки натурального подсластителя
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1/2 столовой ложки соли
• 1 столовая ложка корицы
• 1/4 ложка мускатного ореха
• 1/4 ложка мускатного ореха
• 4 белка
• 1/2 чашки сырой тыквы
• 1 с половиной чашки несладкого молочного напитка

Приготовление:

1. Разогрейте смазанную маслом сковороду на медленном огне.

2. Смешайте в миске овсянку, подсластитель, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех.

3. Смешайте белки с тыквой вместе с молочным напитком.

4. Добавьте смесь мокрых ингредиентов в миску с сухими ингредиентами и тщательно перемешайте.

5. Вылейте приготовленное тесто в сковороду и запекайте каждую сторону в течение 3-5 минут.

17. Протеиновые тыквенные блины

Ингредиенты:

• 1/2 стакана консервированной тыквы
• 1/4 чашки взбитых белков
• 1/2 мерной ложки протеина True Whey
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1/2 столовой ложки тыквенной приправы
• натуральный подсластитель (по желанию)

Приготовление:

1. Смешайте консервированную тыкву, яичные белки и протеин. Для улучшения консистенции теста можно использовать миксер.

2. Добавьте разрыхлитель.

3. После добавления тыквенной приправы размешайте тесто еще раз. Если хотите, добавьте натуральный подсластитель, такой как стевия или мед.

4. Понемногу добавьте не менее 1/4 чашки воды. Убедитесь, что блинное тесто достаточно густое.

5. Выпекайте тесто с одной стороны около 3 минут на разогретой сковороде.

6. Переверните блин и выпекайте другую сторону до золотистого цвета.

7. Готовые блины можно подавать с фруктами.

18. Красные блины

Ингредиенты:

• 1/3 чашки безглютеновой муки
• 1/4 чашки белков
• 1/2 столовой ложки разрыхлителя
• 1 мерной ложки протеина
• 1/2 чашки свекольного сока

Приготовление:

1. Нагрейте смазанную маслом сковороду на медленном огне.

2. Смешайте все ингредиенты до однородного теста, а затем вылейте в сковороду.

3. Выпекайте тесто, пока не начнут образовываться маленькие пузырьки. Переверните блин и выпекайте, пока тесто не станет золотистого цвета.

4. Готовые блины можно подавать с пастой кешью или взбитыми сливками с сиропом агавы.

19. Ванильно-карамельные блинчики

Ингредиенты:

• 2 яичных белка
• 1 чашка миндального молока
• 2/3 чашки молотого овса (или молотых овсяных хлопьев)
• 1 щепотка соли
• 1 с половиной столовой ложки кокосового масла
• 2 ложки натурального сывороточного протеина с ванильным вкусом

Приготовление:

1. Взбейте белки, миндальное молоко, овес, протеиновый порошок, соль и кокосовое масло в блендере до однородной консистенции. Тщательно накройте миску и поставьте в холодильник на один час.

2. Вылейте 1/4 чашки в смазанную маслом теплую сковороду на слабом огне и выпекайте до золотисто-коричневого цвета в течение 2-5 минут.

Блины можно украсить пастой кешью и кусочками банана.

20. Тыквенные блины с гречневой мукой

Ингредиенты:

• 1/2 стакана тыквы
• 1/3 чашки гречневой муки
• 1/3 чашки миндального молока без сахара
• 1/2 столовой ложки белка
• 1 столовая ложка ванили
• 1 с половиной столовой ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• 2 столовые ложки кокосового сахара или натурального сахара (стевия)
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 столовой ложки тыквенной приправы

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты до образования теста. Для лучшего вкуса мы можем добавить чернику, шоколадные чипсы, измельченные грецкие орехи, консервированную тыкву или бананы.

2. Выпекайте тесто на сковороде с небольшим количеством кокосового масла.

3. Готовые блины можно подавать с кленовым сиропом, кокосовым или миндальной пастой. Вкуснятина!

Бонус: Протеиновая смесь для блинов

Если вы один из тех, у кого не так много времени, вы можете попробовать Protein Pancake Mix – предварительно приготовленную смесь для блинов, полную белков, которую достаточно смешать с водой или обезжиренным молоком в шейкере, и тесто готово. Затем обжарьте одну минуту на каждой стороне.

Попробуете какой-нибудь из этих рецептов? Поделитесь с нами в комментариях  вкусными рецептами протеиновых блинов, которые вы привыкли готовить. Если вам понравилась статья, обязательно поделитесь ею с друзьями.