Плетеная булочка во многих странах является типичным блюдом на Новый год. Мы приготовили ее протеиновую версию, которая точно понравится всем любителям здорового образа жизни из за идеальной пищевой ценности. Наша плетеная булочка содержит меньше жира и больше белка. Всех также порадует ее простое приготовление, с которым справится каждый. Приготовьте эту восхитительную плетеную булочку с нами!
Для приготовления вам понадобится:
- 150 г спельтовой цельнозерновой муки
- 150 г рикотты
- 100 г спельтовой цельнозерновой муки
- 40 г тростникового сахара
- 40 г масла
- 30 мл молока
- 30 г протеина Just Whey со вкусом ванили
- 1 яйцо
- цедра ½ лимона
- 5 г миндальных лепестков
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 1 желток
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Приготовление:
В миске смешайте простую муку с цельнозерновой мукой, протеином, сахаром, разрыхлителем, пищевой содой и цедрой лимона. Взбейте яйцо в пену и добавьте к мучной смеси. Далее добавьте топленое (но не горячее) масло, рикотту и молоко. Замешайте тесто руками.
Затем заплетите косичку – разделите тесто на 5 равных частей и присыпанными мукой руками создаем 5 прядей, короче длины тарелки. Свяжите классическую косичку из трех прядей, две другие просто переплетите между собой. Выложите плетенную булочку на бумагу для выпечки.
Намажьте булочку желтком и посыпьте миндальными лепестками. Выпекайте при температуре 170°C, приблизительно за 20-25 минут до золотистого цвета. Вы можете проверить готовность булочки проткнув ее деревянной палочкой, если она сухая – булочка готова. Подавайте булочку с маслом и любимым джемом. Приятного аппетита!
| Калории | 174 |
| Белки | 7 г |
| Углеводы | 23 г |
| Жиры | 6 г |
Мы уверены, что с этим фитнес рецептом домашней белковой плетенной булочеки вы улучшите не только праздники, но и весь год. Если хотите порадовать и своих друзей, не забудьте поделиться с ними этим рецептом.
Не забывайте делиться фотографиями получившихся булочек с нами, отмечайте нас с помощью хэштега #gymbeamua.
Добавить комментарий