Быстрый ужин, полезный гарнир или вкусная закуска! Рецепт обжаренной цветной капусты в сладком соусе чили отвечает всем требованиям, и все это в здоровой и вкусной форме. Не сомневайтесь, готовьте вместе с нами!
Вам понадобятся:
- 1 цветная капуста (около 700 г)
- 20 мл оливкового масла
- 20 г меда
- 1 чайная ложка соуса чили (Шрирача)
- 1 чайная ложка молотого сладкого перца
- 1 ч.л. соли
- ½ ч.л. молотого черного перца
- ½ чайной ложки куркумы
- оливковое масло в форме кулинарного спрея
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Способ приготовления:
Сначала подготовьте цветную капусту – срежьте листья, вымойте и нарежьте ломтиками толщиной около 1 см (сначала сделайте разрез по центру цветной капусты, а затем продвигайтесь к краям). Далее, разберите дольки на «розочки» и обсушите их от воды, ведь цветная капуста должна быть сухой. Приготовьте маринад в большой миске. Смешайте оливковое масло, мед, острый соус и все специи. Добавьте нарезанные розочки в маринад и обмокните им каждый кусочек. Выложите розы из цветной капусты на противень, застеленный бумагой для выпечки и слегка сбрызните оливковым маслом, чтобы они не соприкасались. Разделите цветную капусту на две сковороды, чтобы для роз было достаточно места. Выпекайте примерно 25-30 минут при 180 ° C до золотистого цвета. Запеченную таким образом цветную капусту можно подавать как гарнир или отдельно с йогуртом или соусом из авокадо. Приятного аппетита!
| Пищевая ценность | одной порции (из общего количества 4 порции) |
|---|---|
| Калории | 106 |
| Белки | 4 г |
| Углеводы | 8 г |
| Жиры | 6 г |
Мы уверены, что этот рецепт жареной цветной капусты сыграет для вас важную и вкусную роль и вы будете готовить ее регулярно. Если рецепт вам понравился, не забудьте поделиться им с друзьями.
Добавить комментарий