5 правил легкого приготовления и подготовки вашей еды

Для большинства людей приготовление пищи является ключом к достижению целей в фитнесе. Когда кто-то готовил еду, его результаты почти всегда шли в гору. А потом они говорят об этом как о самой простой вещи в мире: «Эй, приятель, это заняло у меня несколько часов в воскресенье, и я наготовил на целую неделю».

Почему вы должны начать думать о приготовлении пищи?

1. Хотя это может показаться не таким важным на первый взгляд, приготовление пищи сэкономит вам время, потому что ваши блюда и перекусы заранее будут готовы к употреблению.

2. Вы экономите деньги, больше не совершая импульсивных покупок еды, или обедаете в ресторанах из за пустого холодильника.

3. Вы будете доверять своей еде и сознательно относить ее к «сбалансированной диете», потому что у вас будут оптимальные размеры порций состоящие только из полезных ингредиентов и питательных веществ в правильных пропорциях.

4. Вы избавляетесь от нездоровых привычек в еде и соблазнов, потому что настроены на успех.

5. Наконец, вы становитесь приверженцом здорового образа жизни и достигаете своих целей в фитнесе, потому что со временем готовка превращается в обыденность, которая является ключом к успеху.

К сожалению, весь процесс готовки может показаться сложным, даже проблематичным, для людей не занимающихся готовкой на постоянной основе. Приготовление пищи на всю неделю может занять целый день, но если она будет приготовлена не должным образом, это может полностью “отговорить” вас идеи самостоятельного приготовления блюд.

Для успешного приготовления еды вам необходим план. Это очень важно. Попробуйте импровизировать, и у вас, вероятно, возникнут проблемы с макроэлементами, или, что еще хуже, пищевое отравление. Прежде чем войти на кухню, запомните эти 5 правил приготовления пищи.

Вас можуть зацікавити ці продукти:

1. Планируйте блюда на день вперед

Приготовление блюд в воскресенье – широко распространенный праздник в фитнес сообществе. Почему? Воскресная подготовка не влияет на ваше расписание на пятницу и субботу и достаточно близка к началу новой недели, чтобы не допустить испорченности пищи в четверг.

Однако, в зависимости от того, сколько еды вы готовите, приготовление может занять довольно много времени и продуктов.

Короче говоря: приготовление пищи может занять гораздо больше времени чем вы думаете. Если у вас не достаточно времени в воскресенье, разделите приготовление пищи на два дня. Это сократит продолжительность ваших тренировок и гарантирует качество вашей еды. Воскресенье и среда, как правило, хороший выбор, но найдите любые два подходящих для вас дня.

2. Узнайте точные числа

Пока вы точно не знаете, сколько блюд вы собираетесь съесть и из чего они готовятся, даже не думайте о приготовлении.

Еда: определите количество приемов пищи и дней, которые вы будете ее готовить. Некоторые люди должны готовить только обед на каждый день, потому что они завтракают и ужинают дома. Другие получают лучшие результаты, если они готовят несколько блюд на целую неделю или даже все блюда на неделю. Независимо от того, где вы находитесь в спектре приготовления пищи, выберите точку, которая даст вам успех.

Макроэлементы: если у вас есть углеводные циклы и вам нужно 350 граммов углеводов в день, но только на 200 граммов на следующий день, приготовьте все заранее. Распишите свои ежедневные макроэлементы или потребности с конкретными инструкциями для каждого приема пищи и повесьте их где-нибудь на кухне.

Чтобы вам было ясно, вам не нужно считать макроэлементы, чтобы все работало. Вы также можете использовать первый метод, упомянутый в статье 4 советов по потере веса без учета макроэлементов. В любом случае, заранее подготовленные инструкции облегчат вам покупку и приготовление пищи. Вы даже можете переместится на более высокий уровень и пометить контейнеры по дням и блюдам.

3. Придерживайтесь основных блюд

Мы сторонники разнообразия блюд в течение недели. Однако, потратив время на приготовление изысканных блюд, таких как крем-брюле, французские тосты или мидии с беконом, вы сможете продержаться на кухне дольше, чем вы ожидали. Кроме того, помните о правиле: чем деликатнее блюдо, тем хуже оно на вкус после нескольких дней в холодильнике.

При приготовлении пищи сосредоточьтесь на выборе продуктов, которые легко готовить и хранить. Наши рекомендации: сделайте микс из этих категорий и отправляйтесь за покупками:

• Белки: куриная грудка, нежирный говяжий фарш, свиная вырезка, стейк на бочке, нежирное мясо (индейка, ветчина, ростбиф) и нежирное вяленое говяжье мясо

• Углеводы: хлопья, киноа, кус-кус, коричневый рис, дикий рис, цельнозерновые лепешки и хлеб

• Полезные жиры: миндаль, грецкие орехи, орехи пекан, фисташки, тыквенные семечки, другие орехи и семена, арахисовая паста, миндальная паста, оливковое масло и кокосовое масло

Если вам нравится рыба – экспериментируйте. Но убедитесь, что вы используете герметичный контейнер.

4. Вперед за покупками

Покупки можно воспринимать как должное, но приготовление пищи с использованием остатков из вашего холодильника и морозилки никогда не будет хорошей идеей. Конечно, вы можете приготовить одно или два блюда таким образом, но в конце концов у вас кончатся продукты или вы будете вынуждены повышать употребление протеина почти каждый раз.

Как только вы узнаете свои числа, сделайте все, чтобы добиться их. Если вы один из счастливчиков с огромной морозильной камерой, вы можете планировать свое питание за неделю заранее. Если нет, то готовьте пищу один или два раза в неделю и рассматривайте ее как часть своей обычной подготовки. Мало того, что вы будете легче ориентироваться в магазинах, это также поможет вам сэкономить деньги и избежать порчи продуктов.

5. Купите качественную сумку для еды

Вид заполненного холодильника невероятно радует. Идеально расставленные контейнеры с идеально подобранными макроэлементами – это ли не чудо?. Но когда вы встаете с постели в понедельник утром, вы понимаете, что вам нужно все это взять с собой. Нелегко нести сумку на работу, рюкзак и несколько контейнеров. Многие контейнеры просто выскальзывают из рук на землю.

Если вы берете с собой только один контейнер, то сумка не обязательна. Если вы берете больше, важно иметь качественную сумку или рюкзак для еды. Их контролируемая температура также может защитить вас от пищевых отравлений.

Эта дополнительная покупка может звучать как роскошь, но она может спасти вас от ежедневных разочарований. Если вы собираетесь регулярно носить с собой много контейнеров, необходимо избавиться от ненужных неудобств раз и навсегда.

Поделитесь с нами в комментариях вашими советах по приготовлению и распределению еды. Если вам понравилась статья, поделитесь ей, чтобы помочь своим друзьям узнать эти советы.