ролл

Рулет – это тонкая круглая лепешка из муки, в которую можно завернуть любую начинку на ваш выбор. Популярные варианты – с курицей, тунцом или тофу. Эти рулеты с начинкой станут отличным обедом, ужином или сытным перекусом в любое время в течение дня. Их также удобно брать с собой в университет, на работу или в дорогу.

Как приготовить рулет?

Чем наполнить рулет? Выбор полностью за вами и ограничивается лишь вашей фантазией. Идеально использовать богатую белком основу, например, смесь мясного фарша, измельченного куриного мяса или тунца. Чтобы приготовить овощной рулет, используйте тофу, сейтан или темпе. Просто добавьте ваши любимые овощи, заправку – и вуаля, питательное блюдо готово к подаче на стол.

Вы также можете наполнить его яичницей, ветчиной и сыром, чтобы получить нетрадиционный рулет для завтрака. Однако, если вы ищете быстрый перекус в течение дня, вы можете попробовать сложенную тортилью, также известную как пицца-рулет. Просто намажьте ее томатным соусом и добавьте сыр, ветчину и другие овощи на свой вкус. Затем сложите и приготовьте на сковороде. Это здоровое и полезное блюдо станет отличным завтраком или быстрым ужином.

Как завернуть рулет?

Завернуть рулеты можно несколькими способами, но для большинства рецептов будет достаточно следующего способа. Положите рулет на рабочую поверхность, смажьте его соусом и выложите начинку узкой полоской на нижнюю половину. Затем сложите боковые края так, чтобы они почти касались, но начинка все еще была видна между ними. Придерживая пальцами боковые углы, натяните на них нижний край. Продолжайте сворачивать до верхней пустой части рулета. Затем вы можете взять этот рулет с собой, куда бы вы ни поехали.

В чем разница между рулетом и тортильей?

Тортилья – это тонкая пресная лепешка, которая обычно изготавливается из муки и воды. В отличие от них, тесто для рулетов часто содержит дрожжи и иногда специи. Оба вида лепешек хорошо поддаются начинке или жарке на гриле, поэтому выбирайте тот, который лучше всего дополнит ваше блюдо.