Если вам нравятся десерты, в которых сочетается вкус орехов с медом, пришло время принять этот вызов. Хотя рецепт может показаться сложным, в конце концов вы обнаружите, что самая сложная часть – это правильно сформировать торт. Как только вы это освоите, все готово. И вы будете вознаграждены сладким десертом.
Для теста нам понадобится:
- 150 г цельнозерновой спельтовой муки
- 50 г меда
- 50 г грецких орехов
- 50 мл полуобезжиренного молока
- 20 мл рапсового масла
- 2 яйца
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 ч. л. корицы
Для начинки нам потребуется:
- 250 г рикотты
- 150 г мягкого обезжиренного творога
- 50 г меда
Для украшения нам понадобится:
- 20 г грецких орехов

Вас можуть зацікавити ці продукти:
Приготовление:
Начнем с приготовления начинки. Взбейте вместе творог, рикотту и мед до однородной массы и поставьте в холодильник. Затем мы начинаем готовить тесто. Взбейте яйца с медом до густой и белой массы. Аккуратно вмешайте просеянную спельтовую муку с разрыхлителем, корицей, 50 г мелко измельченных грецких орехов, молоком и маслом. Должно получиться липкое тесто. Затем возьмите 2 больших противня и форму для торта диаметром 20 см. Положите на оба противня бумагу для выпечки. На одном обведите форму для торта дважды рядом друг с другом; на другом обведите один раз. Нам понадобится 3 коржа. Распределите тесто по предварительно нарисованным кругам и выпекайте коржи в течение 8-10 минут в предварительно разогретой духовке при 180 °C.

Дайте им остыть после выпечки. Намажьте кремом каждый корж и сложите их друг на друга. Посыпьте верх, который также покрыт кремом, мелко нарезанными грецкими орехами и поставьте в холодильник, чтобы он застыл, по крайней мере, на 2-3 часа. Затем его можно нарезать и подавать.

| Энергетическая ценность | 276 ккал |
| Протеин | 10 г |
| Углеводы | 26 г |
| Жиры | 14 г |
| Клетчатка | 3 г |
Если вам нравятся ореховые десерты, вам понравится это сочетание грецких орехов и меда, спрятанное в тесте и сладком креме.
Не стесняйтесь делиться своими творениями с нами в социальных сетях, отмечая #gymbeamcom.
Добавить комментарий