Когда речь идет о яблочных десертах, большинство людей сразу вспоминают о классическом штруделе. Но все таки, это не единственное лакомство с яблоками, которое вы можете приготовить дома. Попробуйте этот сочный яблочный пирог, который идеально подойдет для завтрака, перекуса или десерта к чашечке кофе. Его действительно очень легко готовить. Самая сложная часть рецепта – дождаться пока пирог остынет и вы сможете насладиться сочетанием нежного теста, яблока и ароматом корицы.
Ингредиенты для теста:
- 220 г спельтовой муки
- 50 г арахисовой пасты
- 40 мл кокосового масла
- 30 мл холодной воды
- 30 г сахарозаменителя
- 1 яйцо
- щепотка соли
- кокосовое масло в форме спрея для опрыскивания формы
Ингредиенты для начинки:
- 1 кг яблок
- 40 г ксилита
- 10 г кукурузного крахмала
- 2 ч.л. корицы
- 2 ч.л. воды
- сок половины лимона
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Способ приготовления:
Возьмите глубокую миску и приготовьте тесто. Сначала смешайте сухие ингредиенты, такие как мука, сахарозаменитель и соль. Затем добавьте яйца, кокосовое масло, арахисовую пасту и холодную воду. Замешайте мягкое и не липнущее к рукам тесто. Выложите из миски и оставьте “отдохнуть”.
После этого начинайте готовить начинку. Очистите яблоки, порежьте их на тонкие кусочки и положите в кастрюлю. Добавьте корицу, ксилит, воду и сок лимона. Варите примерно 10 минут, пока яблоки не станут мягкими. Оставьте до полного остывания.
Теперь вернемся к тесту. Разделите его на 2 части (одна немного меньше другой). Раскатайте обе части в форму круга. Возьмите форму (мы использовали форму 20 см) и нанесите на нее кокосовое масло в форме спрея. Покройте дно и стенки формы большим кружком теста. Затем влейте внутрь начинку и накройте ее вторым кружком теста. Скрепите оба кружка теста по бокам с помощью пальцев. Проткните тесто вилкой в нескольких местах сверху, чтобы избежать его вздутия. Выпекайте до золотистого цвета при температуре 180 °C примерно 40 минут. Затем достаньте из духовки, оставьте охлаждаться и подавайте к столу.
Пищевая ценность | 1 порция (из общего кол-ва 10 порций) |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 234 ккал |
| Белки | 6 г |
| Углеводы | 31 г |
| Жиры | 8 г |
| Клетчатка | 7 г |
Если вы любите осенние рецепты с яблоками, то этот простой пирог точно понравится вам и займет свое место в вашем сердце.
Не забывайте делиться вашими любимыми блюдами из наших рецептов в своих социальных сетях с помощью хештега #gymbeamua.
Добавить комментарий