5 отличных рецептов шоколадных брауни для спортсменов

 Брауни может быть не только вкусным, но еще и полезным. Попробуйте 5 полезных рецептов любимого шоколадного десерта. Мы подготовили для вас рецепт брауни с протеином, йогуртом, авокадо или фасолью (как основа), так как в кулинарной выпечке главное фантазия. Приятного аппетита! 

Протеиновый брауни из 4 ингредиентов

Нам понадобится:

•  2 чашки измельченных бананов (из 6 спелых бананов среднего размера)
• 1 чашка ореховой пасты, идеально подойдет паста кешью или миндальная паста
• ½ чашки шоколадного протеина
• ¼ чашки качественного какао

Приготовление:

В большой миске смешайте измельченные бананы и ореховую пасту до тех пор, пока масса не станет гладкой и однородной. Смешайте протеин с какао и постепенно добавьте сухую смесь в массу из бананов и ореховой пасты. Еще раз хорошо все смешайте.

Выложите приготовленное тесто на застеленный бумагой для выпечки противень или форму. Выпекайте около 15-20 минут при 180 ° С. Готовый брауни нужно оставить в форме остыть на 10 минут, перед тем как нарезать. Десерт можно подавать как в холодном, так и в теплом  виде. Украсьте брауни низкокалорийным сиропом и можете наслаждаться вкусным и полезным десертом. [1]

Калории	Белки	Углеводы	Жиры
118	7 г	8 г	8 г

Брауни без выпечки

Нам понадобится:

•  1 мерная ложка шоколадного протеина
• 25 грамм 70% темного шоколада
• 2 ложки льняного семени
• 1 столовая ложка кокосового сахара
• 1 столовая ложка молока

Приготовление:

 В миске смешайте все ингредиенты до мягкой и однородной консистенции. Готовое тесто вылейте в застеленную бумагой форму для выпечки или противень. Поместите десерт в холодильник на несколько часов и шоколадный брауни готов! [2]

Калории	Белки	Углеводы	Жиры
118	8 г	9 г	3 г

Брауни с йогуртом

Для теста нам понадобится:

• ⅓ чашки шоколадного протеина
• ½ чашки какао
• 4 яичных белка
• 2 больших яйца
• ½ чашки обезжиренного греческого йогурта
• ⅓ чашки сиропа агавы
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• щепотка соли

Для глазури вам понадобится: 

• 1 чашка обезжиренного греческого йогурта
• 2 столовые ложки арахисовой пасты в порошке

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Приготовление:

 В одной миске смешайте все ингредиенты для теста. Хорошенько все перемешайте и вылейте приготовленное тесто в форму выстеленную бумагой для выпечки. Выпекайте тесто около 25 минут при 180 ° С. 

Вынимаем брауни из духовки и даем остыть. Приготовьте глазурь, смешав йогурт с арахисовой пастой в порошке. Когда пирожное полностью остынет, полейте его йогуртовой глазурью. Готовый брауни  поместите холодильник на несколько часов и можно подавать наш шоколадный десерт. Приятного аппетита. [3]

Калории	Белки	Углеводы	Жиры
114	10 г	17 г	2 г

Брауни с секретным ингредиентом

Нам понадобится:

• 250 г консервированной черной фасоли
• 40 г арахисовой пасты в порошке
• 75 г меда
• 50 г темного шоколада нарезанного кубиками
• 40 мг кокосового масла
• 2 столовые ложки какао
• 2 чайные ложки Flavor Drops (вкус ваниль)
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• щепотка соли

Приготовление:

Промойте фасоль и добавьте в блендер. Затем добавьте все остальные ингредиенты, кроме кусочков шоколада, и взбейте. Добавьте шоколад в приготовленную смесь и вылейте готовое тесто на выстеленный бумагой для выпечки противень.

Выпекайте 15-20 минут при 170 ° С. Готовый брауни полейте низкокалорийным сиропом и можно подавать. Приятного аппетита. [4]

Калории	Белки	Углеводы	Жиры
137	5 г	14 г	7 г

Брауни с авокадо

Для теста нам понадобится:

• ¾ чашки спельтовой муки
• ¾ чашки мякоти авокадо
• 120 мл кокосового масла
• 1 чашка кокосового сахара
• ½ чашки какао
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• щепотка соли

Чтобы украсить брауни нам понадобится:

• ¼ чашки авокадо
• 1 чашка ксилита
• 1 чайная ложка лимонного сока

Приготовление:

В большой емкости смешайте муку, какао, соль и разрыхлитель. Авокадо перемешайте до однородной массы и добавьте  кокосовый сахар. Постепенно в смесь добавьте яйца, кокосовое масло и хорошо все перемешайте. Добавьте авокадо в смесь сухих ингредиентов. Хорошо размешайте и вылейте готовое тесто на выстеленный бумагой для выпечки противень.

Выпекайте 20-25 минут при 180 ° С. Пока тесто печется, приготовьте глазурь для брауни. В блендере приготовьте пюре из авокадо. Затем добавьте ксилит, чтобы получить густую массу. В глазурь добавьте немного лимонного сока, чтобы ее освежить. На охлажденный брауни нанесите глазурь. Поместите готовый десерт на 30 минут в холодильник перед подачей. Приятного аппетита. [5]

Калории	Белки	Углеводы	Жиры
196	27 г	2 г	9 г

 А вы тоже любите сладкое? Какой ваш любимый рецепт брауни? Не забудьте поделиться своим рецептом в комментариях. Если вам понравились рецепты полезных брауни, то поддержите нашу статью репостом.

Источники:

[1] 4 ingredient fudge protein brownies (vegan, gluten-free, paleo) – https://gimmedelicious.com/2016/04/05/healthy-brownies/

[2] Chilli chocolate no-bake protein brownies (sweetener & gluten-free) – https://proteinpow.com/2014/11/chilli-chocolate-no-bake-protein-brownie-bars.html

[3] Healthy chocolate peanut butter protein brownies recipe – https://www.muscleandstrength.com/recipes/healthy-chocolate-peanut-butter-brownies

[4] You wont believe what is in these brownies – https://upfitness.com/en/article_posts/food-nutrition/recipes/wont-believe-whats-secret-brownies

[5] Avocado Brownies with Avocado frosting recipe – https://blog.myfitnesspal.com/avocado-brownies-with-avocado-frosting/