Фитнес рецепт: веганский брауни из черной фасоли

Хотите попробовать сочный брауни без муки? Мы подготовили фитнес-рецепт веганского брауни из черных бобов и арахисовой пастой, который обладает невероятным вкусом. Помимо прочего, одна порция содержит 21 г белка. Приступим к готовке!

 

Для теста вам понадобится:

  • 850 г черных бобов (4 банки)
  • 360 мл миндального молока
  • 140 г фиников
  • 60 г какао-порошка
  • 50 г миндаля
  • 3 ст.л. тертого кокоса
  • 2 ст.л. растопленого кокосового масла
  • 1 ванильная пудра
  • щепотка соли

 

Для глазури вам понадобится:

 

Приготовление:

Прежде всего, промойте бобы и высушите их. Затем смешайте все ингредиенты для теста - бобы, молоко, финики, какао, миндаль, кокос, масло, ванильный порошок и соль - смешайте все в гладкое тесто. Тем временем возьмите форму для брауни и выстелите ее с бумагой для выпечки. Вылейте тесто в форму, выровняйте и поставьте в разогретую духовку до 180 ℃, где оно запекается примерно 30 минут. Затем дайте пирогу остыть в форме. В то время, приготовьте арахисовую глазурь, смешивав воду и арахисовую пасту в порошке. Когда брауни остынет, разделите его на 6 частей, полейте арахисовой глазурью и шоколадным сиропом и подавайте.

 

Брауни может храниться в холодильнике в течение нескольких дней, поэтому вы можете подавать его в качестве здорового завтрака в течение всей недели.

Фитнес рецепт: веганский брауни из черной фасоли

 

Пищевая ценность 1 порции (всего 6 порций)

Калории

Белки

Углеводы

Жиры

290

17.6 г

34.5 г

11.5 г

 

Вас тоже приятно удивил восхитительный вкус веганского брауни? Не забудьте поделиться нашим рецептом со своими друзьями.