Вас заинтересовал наш протеиновый чизкейк с тофу из за фотографии в заголовке этой статьи? Этот рецепт точно стоит того, чтобы его попробовать! Попробуйте и вы приготовить эту более полезную версию чизкейка, которая содержит творог, греческий йогурт, тофу и протеиновый порошок, чтобы получить большую порцию белка. Вы не найдете в нем муку – мы заменили ее овсяными хлопьями, кокосом и сухофруктами!
Для приготовления нам понадобится:
- 80 г овсяных хлопьев
- 20 г кокоса (натертого)
- 1 ч.л кокосового масла
- 1 ст.л сиропа агавы
- 25 г сушеных фиников без косточки
- 50 г сушеной клюквы
- вода по необходимости
Для крема нам понадобится:
- 125 г творога
- 200 г белого тофу
- 4 ст.л сиропа агавы
- 15 g протеина с вкусовой добавкой (мы использовали белый шоколад и малину)
- 150 г греческого йогурта
- фрукты для украшения
Вас можуть зацікавити ці продукти:
1. Растереть кокос и овсяные хлопья в муку, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать их в миксере. После этого медленно добавить воду – следить за консистенцией смеси, необходимо получить массу, из которой можно лепить. Внимательно следите за тем, чтобы не переборщить с количеством добавляемой воды.
2. Полученную массу выложить в форму (коробочку, противень,…) застеленную бумагой для выпекания и сформировать пальцами.
3. Все ингредиенты (кроме фруктов) вложить в миксер и перемешивать, пока не получится нежный крем без комочков.
4. Затем вылейте его на нашу клюквенную основу и хорошо встряхните. В результате крем распространится равномерно и это поможет устранить любые пузырьки.
5. В конце насыпьте сверху по желанию любые фрукты. Накройте чизкейк и поставьте в холодильник на 5 часов.
| Пищевая ценность | Калории | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Пищевая ценность целого чизкейка | 1102 | 78 | 29 | 124 |
| Пищевая ценность 1 куска | 183 | 13 | 4.8 | 20.6 |
Вам понравился этот рецепт и вы хотите его попробовать? В таком случае, поддержите этот рецепт поделившись им.
Добавить комментарий