Фитнес-рецепт: Яблочный штрудель с творожным сыром

Если вам интересно, какие еще вкусности можно приготовить из яблок из вашего сада, у нас есть для вас новый совет. На этот раз речь пойдет об осенней классике – яблочном штруделе. Сегодня мы решили обогатить это лакомство белком в виде белкового теста с добавлением творожного сыра, которое прекрасно сочетается с начинкой: комбинацией яблок, орехов и корицы. Ну, скажите, что может быть идеальнее этого десерта?

Вас можуть зацікавити ці продукти:

Способ приготовления:

В миске смешайте сухие ингредиенты для теста, то есть муку, протеиновый порошок и ксилит. Затем добавьте остальные ингредиенты – творожный сыр, кокосовое масло и яйцо. Руками сделайте плотное и нелипкое тесто и поставьте его в холодильник на некоторое время.

Тем временем приготовьте начинку. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины и натрите их на крупной терке. Затем добавьте лимонный сок и измельченные орехи. Если вы предпочитаете более крупные кусочки, можно просто мелко порубить или нарезать орехи. В конце добавьте ксилит и корицу и убедитесь, что все хорошо перемешано.

Затем посыпьте доску или чистую поверхность мукой и раскатайте тесто из холодильника в прямоугольник. Используйте яблочную начинку, чтобы равномерно покрыть тесто. Оставьте примерно по 2 см с каждой стороны без начинки, чтобы тесто можно было легко завернуть и начинка не вытекла.

Заверните тесто и смажьте взбитым яйцом. Затем поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 °C, и выпекайте до золотисто-коричневого цвета около 25 минут. Перед нарезкой обязательно дайте ему полностью остыть. При подаче посыпьте сахарной пудрой, и пирог готов.

Пищевая ценность	1 штука (всего 15 штук)
Энергетическая ценность	126 ккал
Белки	6 г
Углеводы	15 г
Жиры	4 г
Клетчатка	3 г

Этот яблочный штрудель с орехами и вкусным тестом из творога кварк – идеальный осенний перекус, который порадует ваши вкусовые рецепторы и восхитит гостей.

Не стесняйтесь делиться своими творениями с нами в социальных сетях, отмечая #gymbeamua.