Мы любим веганские рецепты, потому что, готовя подобные блюда, мы можем дать волю вашему воображению и использовать новые интересные ингредиенты. И результат всегда превосходит ожидания! Кроме того, подобные рецепты идеально подходят для всех разновидностей гурманов – веганов или людей с различными непереносимостями. Этот новый рецепт миндальных квадратиков с воздушным кремом из сушеных ягод идеально дополнит вашу коллекцию рецептов. Этот деликатес с высоким содержанием клетчатки вызовет улыбку на вашем лице.
Ингредиенты для основы:
- 250 г миндального молока
- 200 г муки из полбы мелкого помола
- 100 г миндальной муки
- 50 г кокосового сахара
- 2 столовых ложки порошка какао
- 2 столовых ложки растопленного кокосового масла
- 2 горсти измельченной сушеной малины
- 1 мерная ложка веганского протеина
- 6 г разрыхлителя (без фосфора)
Ингредиенты для крема:
- 300 г веганской сметаны или веганского кокосового молока
- 100 г сушеных ягод – малины (или смесь 50 г клубники + 50 г малины)
Ингредиенты для украшения:
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Пошагово:
Смешайте молоко, муку из полбы, миндальную муку, сахар, какао, растопленное кокосовое масло, измельченную малину, протеин и разрыхлитель. Смешивайте до однородной, жидкой консистенции, затем вылейте тесто на противень (мы использовали противень размером 27 х 27 см) и выпекайте 35-45 минут при температуре 180 °C. Квадратики готовы, если деревянная зубочистка выходит из теста сухой. Во время выпекания, приготовьте крем. Смешайте веганскую сметану с сушеными ягодами. Мы рекомендуем использовать малину и клубнику, смешанные вместе, чтобы получился красивый розовый оттенок. Намажьте крем на охлажденные квадратики и украсьте сверху измельченными ягодами. Наслаждайтесь!
| Пищевая ценность: | 1 квадратик (12 порций в общем) |
|---|---|
| Калории | 231 |
| Белки | 8 г |
| Углеводы | 20 г |
| Жиры | 12 г |
| Клетчатка | 5,5 г |
Мы уверены, что вам понравится этот веганский рецепт миндальных квадратиков с воздушным малиновым кремом. Не забудьте поделиться им со своими друзьями, чтобы мотивировать их готовить полезную выпечку.
Не стесняйтесь делиться своими творениями с нами в социальных сетях и отмечать #gymbeamua.
Добавить комментарий