Вы любите торты, но не хотите проводить часы на кухне, а потом мыть горы посуды? С помощью этого рецепта вы сможете исполнить свою мечту. Рецепта проще быть не может. Вам стоит только смешать все ингредиенты и влить смесь в форму. С приготовлением этого торта справятся даже начинающие кондитеры. Хотя его приготовление простое, никто не узнает об этом. Этот торт поразит вас своим манящим видом, а также изысканным вкусом. Каждый слой создает неотразимую сбалансированную комбинацию. Итак, приступим к его приготовлению прямо сейчас.
Ингредиенты для основы:
- 240 г миндальной муки
- 100 г кокосовой муки
- 300 г фиников (вы также можете использовать финиковую пасту)
- 100 мл воды
Ингредиенты для кремовой прослойки:
- 600 г кокосового молока (только густая часть)
- 100 г кокосового масла RBD (растопленного)
- 100 г пасты кешью
- 70 г сиропа агавы
- 200 г протеина True Whey со вкусом белого шоколада
Ингредиенты для шоколадной глазури:
- 90 г темного шоколада Fitcheat с ванилью (можно использовать любой другой темный шоколад)
- 20 г кокосового масла RBD
- 100 мл консервированного кокосового молока (жидкая часть)
Ингредиенты для декорирования:
- 20 г семян конопли
- 10 г лиофилизированной малины
- 20 г какао бобов
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Инструкция:
Сначала подготовим основу. Процедура довольно проста. Возьмите все ингредиенты для этого этапа приготовления — миндальную и кокосовую муку, финики и воду — и смешайте все вместе в блендере. Смешивайте, пока не получите однородную массу. Подготовьте форму для торта (у нас диаметр 26 см) со съемным дном. Нанесите тонкий слой масла в спрее или застелите форму бумагой для выпечки (вырежьте, чтобы скопировать дно формы для торта). Затем нужно равномерно вдавить массу в форму.
И можно сразу переходить ко второму слою. Поместите кокосовое молоко (твердую часть), паста кешью, сироп агавы, сывороточный протеин и растопленное кокосовое масло в миску. Взбивайте все ингредиенты вместе, пока не получите однородный крем. Затем вылейте его в форму для торта и поставьте в холодильник, где он хорошо затвердеет. Этот процесс занимает примерно два часа в холодильнике. Если вы хотите приготовить ваш десерт побыстрее, вы можете поставить его в морозильную камеру и дать торту застыть там.
Когда крем затвердеет, вы можете приступить к приготовлению шоколадной глазури. Сначала подготовьте водяную баню. Возьмите большую кастрюлю, налейте горячую воду и на плите доведите ее до кипения. Затем поставьте в нее пустую баночку для глазури. Вылейте в нее шоколад и добавьте 20 г кокосового масла. Дайте им растаять вместе, пока масса не станет жидкой. Затем добавьте туда 100 мл жидкости из консервированного кокосового молока и дайте нагреться еще 2–3 минуты. После этого достаньте торт из холодильника или морозильной камеры и полейте сверху приготовленной шоколадной глазурью.
Наконец, украсьте торт семенами конопли, лиофилизированной малиной, и какао-бобами.
Пищевая ценность | 1 порция (14 порций в целом) |
|---|---|
| Калории | 516 |
| Белки | 21 г |
| Углеводы | 30 г |
| Жиры | 34 г |
| Клетчатка | 3 г |
Если вы любите сливочные десерты, можете быть уверены, что этот кокосовый торт станет одним из ваших любимых. А благодаря его простому приготовлению, вы очень часто будете видеть его в своем холодильнике.
Не стесняйтесь делиться своими творениями с нами в социальных сетях добавляя хэштег #gymbeamua.
Добавить комментарий