Table of Contents
Хлорелла это изумрудное питательное сокровище, которое скрывает в себе бесчисленное множество полезных свойств для человеческого организма. А есть ли у неё негативное влияние или эффекты, на которые мы должны обратить внимание при употреблении Хлореллы?
Что скрывается за названием Хлорелла?
Хлорелла это одноклеточная пресноводная водоросль, которая известна как веганский источник железа и биологически доступного витамина В12 (кобаламин) [1]. Из за высокого содержания хлорофилла, обычно 1,3 сухого веса, она имеет типичный насыщенный изумрудно зелёный цвет. [2]
Скрывает в себе питательное богатство, поскольку состоит из аминокислот, протеина, хлорофилла, витамином, минералов, клетчатки и уникального фактора роста, известного как фитонутриент (CGF). В конце концов, эта зелёная водоросль содержит насыщенные жирные кислоты, такие как пальмитат, лаурат или миристат. [3] Интересным является то, что протеин находящийся в Хлорелле имеет относительно высокое содержание лейцина – до 7,3%. [4] Лейцин известен в качестве важнейшей антикатаболической аминокислоты. Хлорелла также действует как сильный антиоксидант, который помогает разлагать тяжелые металлы в теле. [5]
Хлорелла и ее пищевые ценности
- Протеин – Хлорелла содержит 50-60% белков. Это комплексный источник белков, поскольку содержит все 9 необходимых аминокислот.
- Витамин B12 – Хлорелла содержит биологически доступный витамин В12 (кобаламин)
- Железо и витамин C – является хорошим источником железа, количество которого можно ежедневно дополнять на 6-40%. Также является отличным источником витамина, который помогает абсорбировать железо.
- Витамины и минералы – Хлорелла содержит магний, цинк, калий, кальций, медь, фолиевая кислота и витамины группы В.
- Жирные кислоты омега 3 – Также как и остальные водоросли, содержит жирные кислоты омега-3. Всего 3 грамма Хлореллы содержат до 100 грамм омега-3.
- Клетчатка – в больших количествах является выдающимся источником клетчатки [6]
Вас можуть зацікавити ці продукти:
Как Хлорелла влияет на человеческий организм?
1. Усиливает иммунную систему
Хлорелла естественным образом усиливает сопротивляемость организма к болезням тем, что поддерживает производство иммунных клеток – например интерферона. [7] Кроме того она содержит витамин С, который является самым известным среди всех витаминов. Он борется с инфекциями и поддерживает правильное функционирование иммунной системы.
2. Помогает телу избавляться от тяжёлых металлов
Среди растений Хлорелла является одним из сильнейших защитников от тяжелых металлов, которые откладываются в теле. Преимуществом является то, что она также может избавить тело от вредных веществ, которые длительное время хранятся в теле, например таких как олово, ртуть или уран и предотвращает их усваивание. Одно исследование, которое было направленно на людей которые употребляют алкоголь и людей, которые курят сигареты на ежедневной основе, показало, что употребление 6,3 граммов Хлореллы на протяжении 6 недель увеличило уровень витамина С (44%) и Е (15,7%). Также было установлено, что Хлорелла помогла увеличить 2 антиокислительных фермента в теле, которые возникают в эритроцитах. [8]
3. Эффективно действует на жиросжигание и снижает холестерин
Существует исследование, в котором группе людей давали есть 9 грамм Хлореллы (2х по 4,5 грамма ежедневно), среди которых были люди с ожирением. В течении 12 недель было выяснено, что у всех участников наступило статистически выразительное снижение телесного жира, уровня глюкозы в крови на голодный желудок и сывороточный холестерина. [9]
Было выяснено, что Хлорелла влияет на правильную регуляцию гормонов и метаболизма. Правильное функционирование этих процессов ведёт к повышению энергии и улучшении кровообращения, что может является поддержкой при сжигании жиров.[10]
4. Поддерживает функции мозга и улучшает память
Хлорелла влияет на правильное функционирование мозга и улучшение памяти во много раз благодаря витамину В12, который содержится в ней. Является одним из малого количества растений, которые содержат этот витамин. Одно из исследований, на мышах престарелого возраста, показало что правильное употребление Хлореллы улучшило их память, при этом было улучшено пространственное и визуальное восприятие. [11]
5. Эффективно влияет при фибромиалгии
Фибромиалгия это заболевание, при котором пациенты страдают от очень сильных болей в суставах, мышцах и сухожилиях. Кроме этих симптомов заболевание также сопровождают изменения уровней важных химических элементов в мозге и центральной нервной системе.
Благодаря одному исследованию, которое доказало, что при употреблении 10 грамм Хлореллы ежедневно в течении двух месяцев, у 18 людей которые страдали от фибромиалгии боли снизились на 22%. Некоторые результаты пациентов показали снижение болей на 25% и ещё двое людей, у которых боли снизились на 50%. [12]
6. Борется с анемией
Анемия или как ее по другому называют малокровие это одно из самых распространённых заболеваний крови. Проще говоря, речь идёт о том, что в теле недостаточно эритроцитов. [13] В лечении этого заболевания используется правильное добавление железа, а теперь стало известно, что эффективной может быть и Хлорелла.
Исследование нацеленное на увеличение гемоглобина, эритроцитов и железа было сначала проведено на лабораторных мышах, у которых было замечено увеличение всех трёх факторов. После этого исследование было проведено на беременных женщинах, им давали 6 грамм Хлореллы в день. Было выявлено увеличение гемоглобина на 5,6%, гематокритов (лабораторная оценка объема эритроцитов в крови) на 6,3% и эритроцитов на 4,7%. [14]
Какие формы Хлореллы известны?
Хлорелла чаще всего доступна в двух формах: таблеточной и порошковой.
Много людей предпочитает таблеточную форму потому что в ней не чувствуется выразительный вкус Хлореллы. Но все таки и порошковую форму можно эффективно использовать, например в смузи, фруктовых напитках или еде, где вы даже не почувствуете ее вкус и добавите телу необходимые питательные вещества.
Хлорелла vs. Спирулина
Люди часто путают эти два понятия, и для них сложно выбрать, какая пищевая добавка будет лучше для них. Именно поэтому, мы подготовили для вас отличия, благодаря которым вы больше не будете путать эти два зелёных питательных хранилища.
- Хлорелла это одноклеточная водоросль изумрудного цвета.
- Спирулина это зеленая биомасса цианобактерий.
- Хлорелла имеет круглую форму, Спирулина спиральную.
- Хлорелла имеет неперевариваемую оболочку, а Спирулина отличается перевариваемой ободочной.
- Хлорелла содержит в два раза больше хлорофилла, чем Спирулина
Хлорелла и Спирулина это питательные пищевые добавки, которые содержат необходимые аминокислоты, железо, белки, витамины и минералы. Огромным преимуществом Хлореллы является то, что она не имеет никаких побочных эффектов. А при употреблении Спирулины вы должны беспокоится о высшей качестве продукта, Спирулина из грязной воды может вызвать боли брюшной полости, заворот кишок, непроходимость или учащенное сердцебиение.
Какая рекомендованная ежедневная доза Хлореллы?
Рекомендованная ежедневная доза Хлореллы варьируется от 6 до 10 граммов. Было выяснено, что при этой порции Хлорелла эффективнее влияет на организм. Более высокие порции Хлореллы не были протестированы и поэтому неизвестно какие будут от этого эффекты. [15] И помните, что если вы употребляете пищевую добавку с Хлореллой, необходимо придерживаться информации на этикетке продукта.
Имеет ли Хлорелла побочные эффекты?
Во время исследований, при употреблении рекомендованной ежедневной порции, побочных эффектов выявлено не было, что является положительной стороной для каждого, кто хочет начать использовать Хлореллу. Как мы уже упоминали выше, при употреблении любой пищевой добавки необходимо следовать информации указанной на их этикетке, чтобы не получить никаких побочных эффектов.
Мы надеемся, что благодаря этой статье вы смогли узнавать для себя что такое Хлорелла, ее влияние на ваш организм и немного больше. Вы когда нибудь пробовали Хлореллу? Напишите ваши ответы в комментарии, в случае если ваш понравилась эта статья, поддержите ее поделившись ею.
[1] Watanabe F, Takenaka S, Katsura H, Miyamoto E, Abe K, Tamura Y, Nakatsuka T, Nakano Y. -Characterization of a vitamin B12 compound in the edible purple laver, Porphyra yezoensis. - Bioresour Technol. 2014 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24785789
[2] Park JY, Choi SA, Jeong MJ, Nam B, Oh YK, Lee JS. - Changes in fatty acid composition of Chlorella vulgaris by hypochlorous acid. - Bioresour Technol. 2014 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24785789
[3] Wawrik B, Harriman BH. - Rapid, colorimetric quantification of lipid from algal cultures. - J Microbiol Methods. 2010 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20093146
[4] Mišurcová L, Buňka F, Vávra Ambrožová J, Machů L, Samek D, Kráčmar S. - Amino acid composition of algal products and its contribution to RDI. Food Chem. 2014 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24423510
[5] Uchikawa T, Maruyama I, Kumamoto S, Ando Y, Yasutake A. - Chlorella suppresses methylmercury transfer to the fetus in pregnant mice. -J Toxicol Sci. 2011 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22008543
[6] 9 Impressive Health Benefits of Chlorella - (dostupné online ) – https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-chlorella
[7] Lamm ME, Nedrud JG, Kaetzel CS, Mazanec MB. - IgA and mucosal defense. - APMIS. 1995 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7612253
[8] Rai UN1, Singh NK, Upadhyay AK, Verma S.- Chromate tolerance and accumulation in Chlorella vulgaris L.: role of antioxidant enzymes and biochemical changes in detoxification of metals. - Bioresour Technol. 2013 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23567737
[9] Mizoguchi T1, Takehara I, Masuzawa T, Saito T, Naoki Y. - Nutrigenomic studies of effects of Chlorella on subjects with high-risk factors for lifestyle-related disease. J Med Food. 2008 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18800884
[10] YuyaIkurohOhsawabcFumikoKonishiaTakashiHasegawaaShoichiroKumamotoaYoshihikoSuzukibShigeoOhtab - Preventive effects of Chlorella on cognitive decline in age-dependent dementia model mice - Neuroscience Letters Volume 464, Issue 3, 30 October 2009, Pages 193-198 (dostupné online) – https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0304394009011367
[11] Nakashima Y, Ohsawa I, Konishi F, Hasegawa T, Kumamoto S, Suzuki Y, Ohta S. - Preventive effects of Chlorella on cognitive decline in age-dependent dementia model mice. - Neurosci Lett. 2009 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19699777
[12] Merchant RE, Carmack CA, Wise CM - Nutritional supplementation with Chlorella pyrenoidosa for patients with fibromyalgia syndrome: a pilot study. Phytother Res. 2000 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10815009
[13] SARAH L. MORGAN, MD, JOSEPH E. BAGGOTT, PhD - 26 - Anemias - Handbook of Clinical Nutrition (Fourth Edition) 2006, Pages 523–540 (dostupné online) – https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780323039529500325
[14] Nakano S1, Takekoshi H, Nakano M. - Chlorella pyrenoidosa supplementation reduces the risk of anemia, proteinuria and edema in pregnant women. Plant Foods Hum Nutr. 2010 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20013055
[15] Lee IT, Lee WJ, Tsai CM, Su IJ, Yen HT, Sheu WH. - Combined extractives of red yeast rice, bitter gourd, chlorella, soy protein, and licorice improve total cholesterol, low-density lipoprotein cholesterol, and triglyceride in subjects with metabolic syndrome. Nutr Res. 2012 (dostupné online) – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22348456
Добавить комментарий