Пищевые дрожжи - деактивированные дрожжи в виде мелких хлопьев, которые придадут вашим веганским и другим блюдам вкус, напоминающий сыр

Пищевые дрожжи - это популярная веганская приправа, которая содержит деактивированные дрожжи. Основное различие между пищевыми дрожжами и классическими дрожжами, которые используются в основном для брожения, заключается во внешнем виде, вкусе и применении. Они изготовлены из штамма дрожжей под названием Saccharomyces cerevisiae. Сначала дрожжи размножаются на основе, богатой сахаром, например, на мелассе. Затем их высушивают и нагревают при температуре около 40 °C. Это приводит к их дезактивации, сохраняя при этом превосходный вкус и питательную ценность.

Конечным результатом являются мелкие хлопья, которые не требуют термической обработки и могут быть добавлены непосредственно в ваши блюда, подобно приправам. Пищевые дрожжи имеют сладко-соленый вкус, который слегка напоминает орехи или сыр. Поэтому этот вид дрожжей часто называют веганским пармезаном.

Для чего используются пищевые дрожжи? Это идеальный способ приправить вегетарианские, веганские и мясные блюда. Они прекрасно сочетаются с пастой, ризотто, супами и фрикадельками, а также обогатят блюда с кускусом, киноа, булгуром или травяным песто. Пасты, соусы и салатные заправки также выиграют от дополнительного аромата. Вы также можете добавлять его в блюда с гребешками или использовать как альтернативу панировочным сухарям для жарки. И последнее, но не менее важное: вы можете использовать ее для приготовления веганских сыров и соусов.

Самым большим преимуществом этой приправы является ее состав. Почти на 50 % она состоит из белков растительного происхождения, что поможет с поступлением этого питательного вещества. Также нельзя забывать о высоком содержании клетчатки.

Поэтому они обязательно найдут свое место на кухне каждого приверженца здорового образа жизни. Они идеально подходят для вегетарианцев, веганов, а также для людей, которые ищут способ необычно приправить свои блюда. Кроме того, они не содержит глютена, что оценят люди, страдающие целиакией, а также другие лица, которые стараются ограничить его употребление.

Пищевые дрожжи и их преимущества

• приправа с содержанием деактивированных дрожжей
• выпускается в виде мелких хлопьев
• изготовлены из дрожжей (Saccharomyces cerevisiae)
• имеет сладковато-соленый вкус, напоминающий сыр
• имеет высокое содержание растительных белков
• имеют высокое содержание клетчатки
• без глютена
• придают вашим блюдам сырный вкус 
• подходят для приправы к пасте, ризотто, спредам и другим блюдам
• используются в приготовлении веганских сыров и соусов
• идеальный способ разнообразить свой рацион
• подходят для вегетарианцев и веганов

Таблица пищевой ценности

*Средняя дозировка для взрослого человека (8400 кДж/2000 ккал)

Предупреждение

Хранить в прохладном, сухом месте. Защищать от прямых солнечных лучей.

Вы пробовали Пищевые дрожжи - GymBeam? Поделитесь своим мнением с нами и нашим сообществом и напишите отзыв о Пищевые дрожжи - GymBeam.

Если у вас возникли вопросы по этому продукту, задавайте их здесь.

Ознакомьтесь с другими продуктами, имеющими наибольшее количество отзывов в категории лучшее из категории Добавки для готовки. Не пропустите самые популярные товары из категории лучшее из категории Прочие ингредиенты для готовки или из категории лучшее из категории Еда.