Лиофилизированная клюква - хрустящие фрукты, которые покорят вас своим пленительным вкусом, ароматом и высоким содержанием клетчатки

Лиофилизированная клюква - это вкусные, сублимированные фрукты, которые покорят вас с первого кусочка. Они собираются на пике спелости, благодаря чему их вкус и аромат остаются практически неотличимыми от свежих. Однако главное отличие заключается в структуре. Когда вы раскусываете свежую кислую клюкву, ее сок вырывается наружу, создавая восхитительное ощущение. Однако сублимированная клюква дает совсем другие ощущения. При использовании щадящих методов обработки из нее удаляется почти вся вода, в результате чего при откусывании появляется отличительный хруст. Но вот что самое интересное: если сублимированную клюкву залить йогуртом, молоком или любой другой жидкостью, она впитают влагу, став практически неотличимыми от свежой при употреблении.

 

 

Сублимационная сушка не только сохраняет аутентичный вкус и аромат, но и сохраняет значительное количество полезных веществ, которые в противном случае были бы уничтожены при обычных методах сушки горячим воздухом. Это делает лиофилизацию гораздо более щадящим и превосходным выбором как для переработки, так и для сохранения. Кроме того, сублимированные фрукты имеют гораздо больший срок хранения по сравнению со свежими фруктами.Поэтому они явлются идеальным выбором, особенно во время таких мероприятий, как походы, где свежие фрукты могут быть легко раздавлены в рюкзаке. Более того, вы можете положиться на этот перекус, он обеспечит вас зарядом энергии для ваших приключений. А у тех, кто ценит простой и натуральный состав, сублимированные фрукты вызовут улыбку, поскольку они не содержат сахара и других добавок, а также имеют природное высокое содержание клетчатки.

 

Но сублимированные фрукты предназначены не только для перекусов, они также находят свое место на кухне. Трудно удержаться от соблазна полакомиться ими прямо из упаковки, но их универсальность распространяется и на то, чтобы стать восхитительным дополнением к разнообразным кулинарным творениям. Вы можете посыпать ими утреннюю кашу или йогурт, добавлять их в домашнюю гранолу, смузи и пудинги. Вы также можете использовать его для создания здоровых десертов. Измельченные кусочки фруктов придают им яркий вкус, когда их добавляют в тесто для печенья, пирожных или рулетов. Конечно, он также хорошо сочетается с различными кремами и даже может быть использован в качестве декоративного элемента. Проще говоря, это универсальное лакомство, которое обязательно должно быть в кладовой каждого любителя фруктов или поклонника здоровых перекусов.

Лиофилизированная клюква и ее полезные свойства

• морожено-сушеная клюква, которая сохраняет максимальное количество полезных питательных веществ
• имеет выдающийся аутентичный вкус и аромат
• без добавок
• без добавления сахара
• высокое содержание клетчатки
• переработано с использованием самых щадящих методов обработки
• идеально хрустящая текстура
• более длительный срок хранения по сравнению со свежими фруктами
• идеально подходит для перекуса, когда вам этого захочется
• подходит для каш, йогуртов и смузи
• можно добавлять в тесто и крем для десертов
• идеально подходит для украшения сладких рецептов

 

Состав

Лиофилизированная клюква (Vaccinium macrocarpon).

 

Рекомендуемое применение

Употреблять в любое время дня как часть сбалансированной диеты.

 

Факты о питании