Какао-порошок - это 100% неалкализованный порошок из какао-бобов без добавленного сахара и лишних добавок. Благодаря бережной обработке он сохраняет высокое содержание флаванолов, а именно более 400 мг в каждой порции. Именно они являются основными биоактивными веществами какао. Продукт также содержит кальций, железо, фосфор, калий, цинк и естественную долю кофеина (более 10 мг на порцию). Идеально подходит для кофе, коктейлей, смузи и выпечки.
Какао-порошок - это 100% неалкализованный какао-порошок без сахара, искусственных подсластителей и каких-либо добавок. Алкализация, то есть обработка щелочью, которую используют для снижения кислотности, смягчения вкуса и получения более темного цвета, приводит к уменьшению содержания флаванолов, а его аромат и вкус после такой обработки могут становиться менее выраженными. Зато неалкализированное какао сохраняет насыщенный вкус и аромат какао-бобов, а также высокое содержание флаванолов. Их количество определяют в лаборатории , в частности с помощью метода ВЭЖХ (HPLC) как фракцию со степенью полимеризации от 1 до 10, поэтому вы можете быть уверены в заявленном количестве. Кроме того, продукт также проходит тестирование в независимой лаборатории на содержание тяжелых металлов и микробиологическую чистоту. Вы легко можете самостоятельно проверить эти результаты с помощью QR-кода на упаковке, который напрямую ведет к соответствующим отчетам.
Флаванолы относятся к флавоноидам, то есть к подгруппе полифенолов, и являются основным биологически активным компонентом какао. Одна порция какао содержит более 400 мг флаванолов. Флаванолы какао помогают поддерживать эластичность кровеносных сосудов, что способствует нормальному кровообращению. Благоприятный эффект достигается при ежедневном употреблении 200 мг флаванолов какао, что соответствует примерно половине порции.
Какао-порошок также является источником железа. Благодаря этому он способствует нормальной когнитивной функции и снижению усталости и истощения. Благодаря цинку он также способствует защите клеток от окислительного стресса. В то же время какао имеет высокое содержание клетчатки, - 17,7 г на 100 г. Помимо кофеина, какао естественным образом содержит теобромин - 119 мг на порцию. В клинических исследованиях какао-флаванолов изучалось влияние флаванолов какао на внимание и скорость мышления.¹ Другие исследования изучали их связь с улучшением настроения² и снижением психической усталости.³
Какао-порошок входит в состав Blueprint — ежедневного протокола Bryan Johnson, состоящего из продуктов питания и пищевых добавок с точно определёнными порциями. В рамках протокола его рекомендуют употреблять после тренировки: одну мерную ложку весом 5,65 г размешивают в растительном молоке, кофе, смузи или коктейле. Какао-порошок можно сочетать с протеином Longevity от Blueprint.
Какао-порошок и его преимущества
- неалкализованный какао-порошок без ГМО, сахара, подсластителей и ароматизаторов
- богат биоактивными флаванолами (полифенолами)
- флаванолы какао помогают поддерживать эластичность кровеносных сосудов и нормальное кровообращение
- источник железа для нормальной когнитивной функции и против усталости
- протестировано на тяжёлые металлы и микробиологическую чистоту
Таблица пищевой ценности
| Пищевая ценность | 5,65 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 63 кДж / 15 ккал |
| Жиры | 0,5 г |
| - из них насыщенные жирные кислоты | 0 г |
| Углеводы | 3 г |
| - из них сахара | 0 г |
| Клетчатка | 1 г |
| Белки | 1 г |
Источники и научные данные
- Mastroiacovo D, et al. Потребление какао-флаванолов улучшает когнитивную функцию, контроль артериального давления и метаболический профиль у пожилых людей (исследование CoCoA). Am J Clin Nutr. 2015;101(3):538–548.
- Pase MP, et al. Полифенолы какао улучшают позитивное эмоциональное состояние, но не когнитивную производительность: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. J Psychopharmacol. 2013;27(5):451–458.
- Massee LA, et al. Острый и подострый эффекты какао-флаванолов на настроение, когнитивное и сердечно-сосудистое здоровье у молодых здоровых взрослых: рандомизированное контролируемое исследование. Front Pharmacol. 2015;6:93.
Вы пробовали Какао-порошок - Blueprint by Bryan Johnson? Поделитесь своим мнением с нами и нашим сообществом и напишите отзыв о Какао-порошок - Blueprint by Bryan Johnson.
Если у вас возникли вопросы по этому продукту, задавайте их здесь.
Ознакомьтесь с другими продуктами, имеющими наибольшее количество отзывов в категории лучшее из категории Добавки для готовки. Не пропустите самые популярные товары из категории лучшее из категории Прочие ингредиенты для готовки или из категории лучшее из категории Еда.
Состав
Дозировка
Описание продукта
| Главная категория : | |
| Производитель: | Производитель: |
|---|---|
| Юридическая категория продукта: | Юридическая категория продукта: Продукты питания |
| Форма: | Форма: Порошок |
| Смесь: | Смесь: Беспримесный |
| Не рекомендуется детям, беременным и кормящим грудью женщинам: | Не рекомендуется детям, беременным и кормящим грудью женщинам: Нет |
| Продукт не предназначен для детей. Беременным и кормящим грудью женщинам следует проконсультироваться с врачом перед его применением: | Продукт не предназначен для детей. Беременным и кормящим грудью женщинам следует проконсультироваться с врачом перед его применением: Нет |
| Содержит стимуляторы: | Содержит стимуляторы: Да |
| Стандартизированный экстракт: | Стандартизированный экстракт: Да |
| Протестировано в лаборатории: | Протестировано в лаборатории: Да |
| Без сахара: | Без сахара: Да |
| Проведена независимая проверка: | Проведена независимая проверка: Да |
| Підходить для подорожей: | Підходить для подорожей: Да |
| Прочие категории : | |
Отзывы
Популярность
| Рейтинг в категории | Рейтинг в категории38 в Прочие ингредиенты для готовки117 в Добавки для готовки654 в Еда |
|---|
Состав
| Веганський: | Веганський: |
|---|---|
| Вегетарианский: | Вегетарианский: |
| Без глютена: | Без глютена: |
| Без лактозы: | Без лактозы: |
| Био: | Био: |
| Без ГМО: | Без ГМО: |
| Без искусственных подсластителей: | Без искусственных подсластителей: |
Информация об аллергенах
Продукт не содержит аллергены.
Логистика
| HS код: | HS код: 21069098: --- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 850052964092 |
| Вес нетто: | Вес нетто: 0.34 кг |
| Вес брутто: | Вес брутто: 0.36 кг |
| Длинна (см): | Длинна (см): 17.00 см |
| Ширина (см): | Ширина (см): 5.50 см |
| Высота (см): | Высота (см): 21.00 см |
| Без пластмассовой упаковки: | Без пластмассовой упаковки: Нет |
Описание продукта
| Главная категория : | |
| Производитель: | Производитель: |
|---|---|
| Юридическая категория продукта: | Юридическая категория продукта: Продукты питания |
| Форма: | Форма: Порошок |
| Смесь: | Смесь: Беспримесный |
| Не рекомендуется детям, беременным и кормящим грудью женщинам: | Не рекомендуется детям, беременным и кормящим грудью женщинам: Нет |
| Продукт не предназначен для детей. Беременным и кормящим грудью женщинам следует проконсультироваться с врачом перед его применением: | Продукт не предназначен для детей. Беременным и кормящим грудью женщинам следует проконсультироваться с врачом перед его применением: Нет |
| Содержит стимуляторы: | Содержит стимуляторы: Да |
| Стандартизированный экстракт: | Стандартизированный экстракт: Да |
| Протестировано в лаборатории: | Протестировано в лаборатории: Да |
| Без сахара: | Без сахара: Да |
| Проведена независимая проверка: | Проведена независимая проверка: Да |
| Підходить для подорожей: | Підходить для подорожей: Да |
| Прочие категории : | |
Состав
| Веганський: | Веганський: |
|---|---|
| Вегетарианский: | Вегетарианский: |
| Без глютена: | Без глютена: |
| Без лактозы: | Без лактозы: |
| Био: | Био: |
| Без ГМО: | Без ГМО: |
| Без искусственных подсластителей: | Без искусственных подсластителей: |
Информация об аллергенах
Продукт не содержит аллергены.
Отзывы
Популярность
| Рейтинг в категории | Рейтинг в категории38 в Прочие ингредиенты для готовки117 в Добавки для готовки654 в Еда |
|---|
Логистика
| HS код: | HS код: 21069098: --- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 850052964092 |
| Вес нетто: | Вес нетто: 0.34 кг |
| Вес брутто: | Вес брутто: 0.36 кг |
| Длинна (см): | Длинна (см): 17.00 см |
| Ширина (см): | Ширина (см): 5.50 см |
| Высота (см): | Высота (см): 21.00 см |
| Без пластмассовой упаковки: | Без пластмассовой упаковки: Нет |
Какао-порошок - Blueprint by Bryan Johnson
Так же заказывают