Лучшее из категории ночные протеины
Ночные протеины это категория с протеинами, которые обычно состоят из медленно усваиваемых белков. Обычно это мицеллярный казеин, но в некоторых случаях, конечно, в составе в меньших количествах присутствуют и другие белки, такие как сывороточный концентрат или молочный протеин, в результате чего получается смесь быстро и медленно усваиваемых белков.
Сам мицеллярный казеин производится методом микрофильтрации из свежего и обезжиренного коровьего молока и обычно содержит 70-80 % белка. Они усваиваются постепенно со скоростью примерно 6 г/ч, что медленнее, чем сывороточный протеин, который усваивается со скоростью 10 г/ч. Именно поэтому люди употребляют его в основном на ночь, заменяя, например, творог. Особая сферическая структура белка, называемая мицеллами, отвечает за такое замедленное поглощение. Если вы собираетесь долгое время не есть и хотите обеспечить свои мышцы качественным белком, то этот вид протеина идеально подходит для вас. Примерами протеинов из этой категории являются мицеллярный казеин или FueNight.


