Жидкие яичные белки готовы к немедленному использованию: не нужно разбивать скорлупу и отделять желтки. Только чистые яичные белки с практически нулевым содержанием жира. Идеально подходят для приготовления блюд, выпечки, а также для добавления непосредственно в шейк или смузи, поскольку благодаря щадящей пастеризации при температуре 57 °C они микробиологически безопасны. Яйца с отобранных европейских ферм проходят высококачественную обработку во Франции.
Жидкие яичные белки — источник полноценных белков в их наиболее естественной жидкой форме. Их получают из яиц кур, содержащихся на подстилке, и подвергают всего четырём этапам тщательной обработки. В результате Вы получаете чистый продукт без жира и добавок, готовый дополнить Ваш рацион и воплотить Ваши кулинарные идеи.
Безопасно даже без термической обработки
все 9 незаменимых аминокислот
Произведено во Франции
Для приготовления на сковороде и десертов без выпечки
Возможность свободного передвижения кур-несушек может положительно сказаться и на качестве яиц. Белки с более плотной структурой легче взбить в устойчивую крепкую пену, которая особенно пригодится при приготовлении безе или макарон.
Благодаря большей свободе передвижения и более естественным условиям напольного содержания куры-несушки имеют благоприятные условия жизни и возможность проявлять естественное поведение.
Яичные белки обладают нейтральным вкусом, без посторонних привкусов, благодаря чему не меняют вкус фруктов в смузи, протеинового коктейля или нежных десертов без выпечки.
Путь от яйца до бутылки состоит всего из четырёх этапов: разбивание, отделение белка от желтка, фильтрация и пастеризация. Никакой сушки, никаких добавок.
Таким образом, белки сохраняют свою естественную жидкую форму — такую же, как в яйце.
Яичный белок служит в питании эталонным белком, с которым сравнивают качество других белков. По показателю PDCAAS он достигает максимального значения 1,0. Это означает, что он содержит все незаменимые аминокислоты в соотношении, необходимом организму человека, и может эффективно им усваиваться.
Почти половину белка в яичном белке составляют незаменимые аминокислоты — те, которые организм не может вырабатывать самостоятельно и должен получать с пищей.
Содержание незаменимых аминокислот (на 100 г пастеризованного яичного белка, по данным базы USDA FoodData Central для пастеризованного яичного белка)1
Лейцин
Лизин
Валин
Фенилаланин
Изолейцин
Треонин
Метионин
Гистидин
Триптофан
Незаменимые аминокислоты, всего
Лейцин, изолейцин и валин, то есть аминокислоты с разветвлённой цепью, известные как BCAA, содержатся в количестве до 2 225 мг на 100 г. Среди них преобладает лейцин, который считается ключевым строительным компонентом белков.
Пастеризация проходит при температуре чуть ниже той, при которой белок начинает сворачиваться, — 57 °C в течение ровно 3,5 минуты. Такой узкий температурный диапазон надёжно обеспечивает уничтожение вредных бактерий (включая сальмонеллу), при этом структура белка меняется лишь незначительно. Качество и питательная ценность сохраняются. Яичные белки остаются прозрачными и жидкими. А поскольку термическая обработка сама по себе обеспечивает длительный срок хранения, консерванты не требуются.
Поэтому Вы можете добавлять их прямо в протеиновый коктейль, смузи или десерт без выпечки. В приготовлении они ведут себя почти так же, как белки свежих яиц. При взбивании образуют устойчивую пену, поэтому подходят для безе, макарон и торта «Павлова». Их также можно использовать для приготовления омлетов, яичницы-болтуньи, блинов или протеиновых оладий.
Совет: Чтобы получить устойчивую пену, взбивайте белки комнатной температуры в совершенно чистой, обезжиренной миске. Даже небольшое количество жира мешает пене сохранять форму.
Невскрытую упаковку можно хранить при комнатной температуре; продукт хранится примерно в 6 раз дольше, чем свежие яйца.
Упаковка весом 500 г соответствует примерно 16 яичным белкам, а упаковка весом 1 кг — 32 белкам. Таким образом, один белок весит ≈ 31 г.
Если Вы знаете, что не успеете использовать всю упаковку после вскрытия, белки можно заморозить (например, в формочках для льда или небольших контейнерах). После размораживания они по-прежнему отлично подходят для приготовления блюд и выпечки (однако их способность взбиваться в устойчивую пену может немного снизиться).
Естественный запах после вскрытия: При первом открытии бутылки Вы можете почувствовать естественный яичный аромат. Это совершенно нормально для пастеризованных белков без добавок. После переливания в миску или термической обработки этот аромат сразу исчезает, и белки становятся совершенно без запаха.
1. Пышные ванильные блинчики с солёной карамелью
Две порции по 32 г белка. Взбейте яичные белки до устойчивой пены и добавьте их в тесто из протеиновой смеси.
2. Маффины с тунцом, богатые белком
Двенадцать штук по 9 г белка. Несладкий вариант, который удобно взять с собой.
3. Клубничная «Павлова» без сахара
Восемь порций по 6 г белка и 40 ккал. Десерт, полностью приготовленный на основе взбитых яичных белков.
Другие рецепты с яйцами Вы найдёте в нашем блоге.
1. USDA FoodData Central (2019). Яичный белок, жидкий, пастеризованный (идентификатор FDC: 172203). fdc.nal.usda.gov/food-details/172203/nutrients
Таблица пищевой ценности
| Пищевая ценность | 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 209 кДж / 50 ккал |
| Жиры | 0,5 г |
| - из них насыщенные жирные кислоты | < 0,5 г |
| Углеводы | 1,1 г |
| - из них сахара | 1,1 г |
| Белки | 10,2 г |
| Соль | 0,4 г |
Вы пробовали Жидкие яичные белки — GymBeam? Поделитесь своим мнением с нами и нашим сообществом и напишите отзыв о Жидкие яичные белки — GymBeam.
Если у вас возникли вопросы по этому продукту, задавайте их здесь.
Ознакомьтесь с другими продуктами, имеющими наибольшее количество отзывов в категории лучшее из категории Полезные продукты. Не пропустите самые популярные товары из категории лучшее из категории Яйца или из категории лучшее из категории Еда.
Состав
Дозировка
Предупреждение
Содержит яйца. Хранить в сухом и прохладном месте. Хранить при комнатной температуре (0 до 25 °C), если упаковка не вскрыта. Минимальный срок годности указан на упаковке. После вскрытия хранить в холодильнике (0 до 4 °C) и употребить в течение 48 часов. Убедитесь, что крышка плотно закрыта перед хранением, чтобы сохранить свежесть.
Описание продукта
| Главная категория : | |
| Производитель: | Производитель: |
|---|---|
| Юридическая категория продукта: | Юридическая категория продукта: Продукты питания |
| Форма: | Форма: Жидкость |
| Смесь: | Смесь: Беспримесный |
| Не рекомендуется детям, беременным и кормящим грудью женщинам: | Не рекомендуется детям, беременным и кормящим грудью женщинам: Да |
| Продукт не предназначен для детей. Беременным и кормящим грудью женщинам следует проконсультироваться с врачом перед его применением: | Продукт не предназначен для детей. Беременным и кормящим грудью женщинам следует проконсультироваться с врачом перед его применением: Нет |
| Содержит стимуляторы: | Содержит стимуляторы: Нет |
| Стандартизированный экстракт: | Стандартизированный экстракт: Да |
| Происхождение активного вещества: | Происхождение активного вещества: Животного происхождения |
| Условия хранения: | Условия хранения: Хранить в сухом, защищённом от прямых солнечных лучей месте при комнатной температуре. |
| Основная цель: | Основная цель: Велнес |
| Целевая аудитория продукта: | Целевая аудитория продукта: Унисекс |
| Протестировано в лаборатории: | Протестировано в лаборатории: Да |
| Страна тестирования: | Страна тестирования: Germany |
| Тип лабораторного теста: | Тип лабораторного теста: Микробиология, Тяжёлые металлы |
| Без сахара: | Без сахара: Нет |
| Не содержит: | Не содержит: lactose free, gluten free, no added sugar, aspartame free, artificial sweetener free, Без кофеина, stimulant free, preservative free, gelatin free, palm oil free, peanut free, nut free, Без казеина, Без молока, Без сои |
| Проведена независимая проверка: | Проведена независимая проверка: Да |
| Происхождение животного сырья: | Происхождение животного сырья: cage_free |
| Размеры товара: | Размеры товара: 6.4 × 6.4 × 11.1 cm |
| Підходить для подорожей: | Підходить для подорожей: Нет |
| Основной компонент: | Основной компонент: Vajce |
| Last Redesign: | Last Redesign: 24 февр. 2026 г. |
| Форма продукта: | Форма продукта: Жидкость |
| Прочие категории : | |
Отзывы
Популярность
| Рейтинг в категории | Рейтинг в категории1 в Яйца4 в Безлактозные продукты4 в Безглютеновые продукты4 в Полезные продукты5 в Вегетарианские продукты |
|---|
Состав
100% яичные белки. | |
| Веганський: | Веганський: |
|---|---|
| Вегетарианский: | Вегетарианский: |
| Без глютена: | Без глютена: |
| Без лактозы: | Без лактозы: |
| Био: | Био: |
| Без ГМО: | Без ГМО: |
| Без искусственных подсластителей: | Без искусственных подсластителей: |
Информация об аллергенах
Продукт не содержит аллергены.
Упаковка
| Количество штук на паллете: | Количество штук на паллете: 756 pc. |
|---|
Логистика
| HS код: | HS код: 35021990: --- Ostatný |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586028594575 |
| Вес нетто: | Вес нетто: 0.50 кг |
| Вес брутто: | Вес брутто: 0.54 кг |
| Длинна (см): | Длинна (см): 7.00 см |
| Ширина (см): | Ширина (см): 7.00 см |
| Высота (см): | Высота (см): 20.00 см |
| Без пластмассовой упаковки: | Без пластмассовой упаковки: Да |
Описание продукта
| Главная категория : | |
| Производитель: | Производитель: |
|---|---|
| Юридическая категория продукта: | Юридическая категория продукта: Продукты питания |
| Форма: | Форма: Жидкость |
| Смесь: | Смесь: Беспримесный |
| Не рекомендуется детям, беременным и кормящим грудью женщинам: | Не рекомендуется детям, беременным и кормящим грудью женщинам: Да |
| Продукт не предназначен для детей. Беременным и кормящим грудью женщинам следует проконсультироваться с врачом перед его применением: | Продукт не предназначен для детей. Беременным и кормящим грудью женщинам следует проконсультироваться с врачом перед его применением: Нет |
| Содержит стимуляторы: | Содержит стимуляторы: Нет |
| Стандартизированный экстракт: | Стандартизированный экстракт: Да |
| Происхождение активного вещества: | Происхождение активного вещества: Животного происхождения |
| Условия хранения: | Условия хранения: Хранить в сухом, защищённом от прямых солнечных лучей месте при комнатной температуре. |
| Основная цель: | Основная цель: Велнес |
| Целевая аудитория продукта: | Целевая аудитория продукта: Унисекс |
| Протестировано в лаборатории: | Протестировано в лаборатории: Да |
| Страна тестирования: | Страна тестирования: Germany |
| Тип лабораторного теста: | Тип лабораторного теста: Микробиология, Тяжёлые металлы |
| Без сахара: | Без сахара: Нет |
| Не содержит: | Не содержит: lactose free, gluten free, no added sugar, aspartame free, artificial sweetener free, Без кофеина, stimulant free, preservative free, gelatin free, palm oil free, peanut free, nut free, Без казеина, Без молока, Без сои |
| Проведена независимая проверка: | Проведена независимая проверка: Да |
| Происхождение животного сырья: | Происхождение животного сырья: cage_free |
| Размеры товара: | Размеры товара: 6.4 × 6.4 × 11.1 cm |
| Підходить для подорожей: | Підходить для подорожей: Нет |
| Основной компонент: | Основной компонент: Vajce |
| Last Redesign: | Last Redesign: 24 февр. 2026 г. |
| Форма продукта: | Форма продукта: Жидкость |
| Прочие категории : | |
Состав
100% яичные белки. | |
| Веганський: | Веганський: |
|---|---|
| Вегетарианский: | Вегетарианский: |
| Без глютена: | Без глютена: |
| Без лактозы: | Без лактозы: |
| Био: | Био: |
| Без ГМО: | Без ГМО: |
| Без искусственных подсластителей: | Без искусственных подсластителей: |
Информация об аллергенах
Продукт не содержит аллергены.
Упаковка
| Количество штук на паллете: | Количество штук на паллете: 756 pc. |
|---|
Отзывы
Популярность
| Рейтинг в категории | Рейтинг в категории1 в Яйца4 в Безлактозные продукты4 в Безглютеновые продукты4 в Полезные продукты5 в Вегетарианские продукты |
|---|
Логистика
| HS код: | HS код: 35021990: --- Ostatný |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586028594575 |
| Вес нетто: | Вес нетто: 0.50 кг |
| Вес брутто: | Вес брутто: 0.54 кг |
| Длинна (см): | Длинна (см): 7.00 см |
| Ширина (см): | Ширина (см): 7.00 см |
| Высота (см): | Высота (см): 20.00 см |
| Без пластмассовой упаковки: | Без пластмассовой упаковки: Да |
Жидкие яичные белки — GymBeam
4.8Опыт покупателей:
Большинство клиентов остались очень довольны, отмечая жидкие яичные белки как практичный вариант с высоким содержанием белка для диеты и приготовления пищи. В отзывах чаще всего упоминается чистый вкус без запаха или послевкусия, легкое смешивание и универсальное применение в смузи, омлетах и выпечке, а также удобство, позволяющее избежать разделения желтков. В целом впечатление очень позитивное.
- Неприятного вкуса нет|
- Неприятного запаха нет|
- Удобно в использовании|
- Универсально для рецептов|
- Хорошая текстура|
- Практично для диеты
Сгенерировано ИИ на основе 722 отзывов покупателей.
Rudolf
Andrei
Rudolf
Подтвержденная покупка05.04.2022
Хороший тип протеина,практичный.От себя еще добавлю,что написано время употребления 2 дня после открытия. Ну, он не закончился за 2 дня, вернее за 2 недели, ничего страшного в этом не было, я, конечно, хранила его в холодильнике.
Переведено Google Был ли этот отзыв полезен для вас?S. V.
Подтвержденная покупка01.09.2026
Подходит для приготовления яичницы-болтуньи
Переведено Google Был ли этот отзыв полезен для вас?A. Š.
Подтвержденная покупка01.09.2026
Отличная вещь, использую, когда у меня не хватает яиц и нужен белок.Переведено Google Был ли этот отзыв полезен для вас?V. S.
Подтвержденная покупка01.09.2026
Идеально для завтрака
Переведено Google Был ли этот отзыв полезен для вас?Š. K.
Подтвержденная покупка01.09.2026
Отлично подходит для употребления без термической обработкиПереведено Google Был ли этот отзыв полезен для вас?A. W.
Подтвержденная покупка01.09.2026
Всё в порядке, всегда под рукой. Идеально для приготовления полезной выпечки.Переведено Google Был ли этот отзыв полезен для вас?- Подтвержденная покупка
31.08.2026
Был ли этот отзыв полезен для вас? N. K.
Неподтвержденная покупка31.08.2026
Очень удачный продукт для диеты с высоким содержанием белка. Теперь не придётся выбрасывать яичные желтки.Переведено Google Был ли этот отзыв полезен для вас?Zsófi
Подтвержденная покупка31.08.2026
Вопреки распространённым заблуждениям, он действует так же, как «обычный» белок. Новый фаворит.Переведено Google Был ли этот отзыв полезен для вас?J. F.
Подтвержденная покупка30.08.2026
Отлично подходит для добавления белка в яичницу и протеиновые коктейли. Обязательно куплю снова.
Переведено Google Был ли этот отзыв полезен для вас?
FAQ
GymBeam Liquid Egg Whites — это удобный пищевой продукт, состоящий из 100% чистых яичных белков от кур свободного выгула. Эта жидкая формула проходит щадящую пастеризацию, что делает ее готовой к употреблению как в сыром, так и в приготовленном виде. Продукт разработан как простой способ дополнить протеином блюда, коктейли или смузи без необходимости отделять белки от желтков. Продукт также не содержит консервантов и ГМО.
GymBeam Liquid Egg Whites можно безопасно употреблять в сыром виде, например, добавляя их в коктейли и смузи. Продукт проходит щадящую пастеризацию, которая предназначена для уничтожения вредных бактерий при сохранении питательных качеств яичных белков. Это делает их удобным и готовым к использованию ингредиентом. Всегда встряхивайте контейнер перед использованием, как это рекомендовано.
GymBeam Liquid Egg Whites — это 100% пастеризованные яичные белки от кур свободного выгула, готовые к использованию в кулинарии и коктейлях. Хотя продукт предназначен для замены цельных яичных белков, точный объемный эквивалент одного яйца может варьироваться. Для точного пересчета мер и информации о порциях обратитесь к этикетке продукта за наиболее точными указаниями.
GymBeam Liquid Egg Whites — это универсальный ингредиент, подходящий для широкого спектра кулинарных применений. Их можно использовать для приготовления различных блюд из яиц, таких как омлеты или яичница-болтунья. Кроме того, их жидкая форма делает их отличным дополнением к протеиновым коктейлям и смузи. Вы можете использовать их в рецептах выпечки, где требуются яичные белки, что является удобной альтернативой отделению белков от желтков свежих яиц.
GymBeam Liquid Egg Whites предлагают удобную альтернативу цельным яйцам, поскольку они избавляют от необходимости разбивать яйца и отделять белки. Этот продукт состоит из 100% яичных белков и не содержит жира. Использование этих жидких яичных белков позволяет точно контролировать порции и легко добавлять протеин в такие блюда, как омлеты, или в напитки, такие как смузи. Они также получены от кур свободного выгула и не содержат ГМО.
Щадящая пастеризация GymBeam Liquid Egg Whites в первую очередь обеспечивает их безопасность для употребления в сыром виде, например, при добавлении в смузи или коктейли. Этот процесс эффективно уничтожает вредные бактерии без необходимости высокотемпературной обработки. Хотя эта обработка также способствует стабильности и сроку годности продукта, ее основная цель — гарантировать безопасность пищевых продуктов.
GymBeam Liquid Egg Whites не следует употреблять, если защитная пломба нарушена или выглядит вскрытой по прибытии. Этот продукт состоит из 100% яичных белков, которые прошли щадящую пастеризацию для обеспечения их безопасности как для сырого, так и для приготовленного употребления. Поврежденная пломба указывает на то, что этот защитный барьер был нарушен, что потенциально подвергает содержимое порче или загрязнению и сводит на нет процесс пастеризации. Для гарантии качества используйте продукт только тогда, когда пломба полностью цела. Если у вас есть опасения относительно безопасности пищевых продуктов или возможных реакций, проконсультируйтесь с медицинским работником.
Так же заказывают